Parsakaalia sitruunaöljyssä
Parsakaalia sitruunaöljyssä on oivallinen grillikauteen sopiva rapsakka ja pirteä salaatti tai lisäke. Tarjoa sitrusparsakaali esimerkiksi leivän kanssa.
- 3 annosta
- alle 15 min
- 96,4 kcal / 100 g
Ainekset
3 annosta
- 1ps(450 g)Pirkka parsakaalia (pakaste)
- 1/2prk(à 375 g)Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa
- 3tomaattia
Kastike
- 3rklsalaattijuuston öljymarinadia
- 1/2sitruunan raastettu kuori
- 1rklsitruunanmehua
- 1rklvettä
- 1/2(50 g)punasipuli
- 1-2valkosipulinkynttä
- 2rklpersiljaa hienonnettuna
- 1rkltimjamia hienonnettuna
- 1/4tlsuolaa
- 1/4tlmustapippuria
Valmistus
alle 15 min- Siivilöi juustokuutiot marinadista. Mittaa marinadi kastiketta varten kulhoon. Lisää sitruunan raastettu kuori ja mehu, vesi, hienonnettu punasipuli ja valkosipulinkynnet. Mausta persiljalla, timjamilla, suolalla ja pippurilla.
- Kypsennä parsakaalit pakkauksen ohjeen mukaan vähässä, suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois ja höyrytä kuivaksi kuumalla levyllä. Kaada kaalit kastikkeen joukkoon ja sekoita. Kaada tarjolle reunalliselle vadille.
- Lohko tomaatit ja levitä ne juustokuutioiden kanssa kaalin päälle. Tarjoa haaleana rapean leivän kanssa.
Kategoriat
Ravintosisältö per 100 g
- 96,4 kcal404 kJ
- Proteiinia4,65 g
- Hiilihydraatteja3,24 g
- Rasvaa7,18 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi