Parsakaalia sitruunaöljyssä

Name: Parsakaalia sitruunaöljyssä
Total time: 15 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 ps (450 g) Pirkka parsakaalia (pakaste); 1/2 tlk (à 340 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa; 3 tomaattia; 3 rkl salaattijuuston öljymarinadia; 1/2 sitruunan raastettu kuori; 1 rkl sitruunanmehua; 1 rkl vettä; 1/2 (50 g) punasipuli; 1–2 valkosipulinkynttä; 2 rkl persiljaa hienonnettuna; 1 rkl timjamia hienonnettuna; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Parsakaalia sitruunaöljyssä on oivallinen grillikauteen sopiva rapsakka ja pirteä salaatti tai lisäke. Tarjoa sitrusparsakaali esimerkiksi leivän kanssa.

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

1 ps (450 g) Pirkka parsakaalia (pakaste)
1/2 tlk (à 340 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa
3 tomaattia

Kastike

3 rkl salaattijuuston öljymarinadia
1/2 sitruunan raastettu kuori
1 rkl sitruunanmehua
1 rkl vettä
1/2 (50 g) punasipuli
1–2 valkosipulinkynttä
2 rkl persiljaa hienonnettuna
1 rkl timjamia hienonnettuna
1/4 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria

Ravintosisältö

Energia
454 kJ / 109 kcal
Rasva
9,3 g
josta tyydyttynyttä
1,2 g
Hiilihydraatit
2,2 g
josta sokereita
1,8 g
Proteiini
3 g
Suola
0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Siivilöi juustokuutiot marinadista. Mittaa marinadi kastiketta varten kulhoon. Lisää sitruunan raastettu kuori ja mehu, vesi, hienonnettu punasipuli ja valkosipulinkynnet. Mausta persiljalla, timjamilla, suolalla ja pippurilla.
Kypsennä parsakaalit pakkauksen ohjeen mukaan vähässä, suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois ja höyrytä kuivaksi kuumalla levyllä. Kaada kaalit kastikkeen joukkoon ja sekoita. Kaada tarjolle reunalliselle vadille.
Lohko tomaatit ja levitä ne juustokuutioiden kanssa kaalin päälle. Tarjoa haaleana rapean leivän kanssa.

Pirkka parsakaali 450 g pakaste
Hinta 1,99/kpl
4,42/kg
Pirkka salaattijuustokuutiot öljymarinadissa 340g/200g laktoositon
Hinta 3,99/kpl
19,95/kg
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 3,59/kpl
14,36/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,64/kpl
3,79/kg
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,25/kpl
2,49/kg
Deliverde persiljaruukku Suomi
Hinta 2,80/kpl
Järvikylä Timjami rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Apetit parsakaali 200g pakaste
Hinta 1,99/kpl
9,95/kg
Pirkka salaattijuusto & tomaatti 100g/70g laktoositon
Plussa-etu −11 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
15,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
Pirkka salaattijuusto & oliivi 100g/58g laktoositon
Plussa-etu −11 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
15,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
Tomaatti San Marzano 350g Suomi 1lk
Hinta 4,59/kpl
13,11/kg
Pirkka Parhaat Grillitomaatti 350g 1lk
Hinta 3,69/kpl
10,54/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Sitruuna kg
Hinta n. 0,61/kpl
3,19/kg
Punasipuli 500g luomu Egypti/Hollanti 2 lk
Hinta 2,49/kpl
4,98/kg
Punasipuli 500g NL/EG 2lk
Hinta 1,39/kpl
2,78/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,57/kpl
11,49/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,79/kpl
Persilja ruukku luomu Suomi
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä timjami rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,25/kpl
46,30/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.