Savustetut uudet perunat Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Savustetut uudet perunat

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Joko olet kokeillut savustettuja uusia perunoita? Savustaminen onnistuu helposti uunissa savustuspussissa tai savustimessa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 kg
 
varhaisperunoita
tai
2 rkl
 
oliiviöljyä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1
 
savustuspussi
tai

Yrttiöljy

1/2 dl
 
oliiviöljyä
tai
1 1/2 rkl
 
valkoviinietikkaa
tai
1 prk (50 g/35 g)
 
tai
1/2 dl
 
ruohosipulia hienonnettuna
tai
1 tl
 
sokeria
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
435 kJ / 104 kcal
Rasva
5,5 g
josta tyydyttynyttä
0,8 g
Hiilihydraatit
11,6 g
josta sokereita
0,9 g
Proteiini
1,3 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Voit savustaa perunat savustuspussissa uunissa tai grillissä tai savustimessa. Pese perunat ja laita kulhoon. Lisää öljy ja suola ja pyörittele sekaisin.

Laita perunat savustuspussiin. Kypsennä 250-asteisessa uunissa tai kuumassa grillissä ensin 15 minuuttia. Laske lämpö 200 asteeseen ja kypsennä 30 minuuttia. Anna perunoiden vielä tekeytyä pussissa 15 minuuttia, ennen kuin avaat pussin. Jos kypsennät perunat savustimessa, kaada ne ensin alumiinivuokaan tai muulle savustimeen sopivalle alustalle ja savusta 30–40 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä.

Yhdistä yrttiöljyn ainekset. Pyörittele savustetut perunat yrttiöljyssä. Tarjoa kalan tai vaikka grilliruoan lisäkkeenä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
    Hinta 7,09/kpl
    35,45/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Pirkka kapris 50g/35g
    Hinta 0,99/kpl
    28,29/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Varhaisperuna ulkomainen
    Hinta 4,99/kg
  • Varhaisperuna Suomi
    Hinta 14,95/kg
  • Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
    Hinta 8,49/kpl
    42,45/l
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 6,65/kpl
    26,60/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Hinta 2,09/kpl
    5,97/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 3,59/kpl
    8,98/l
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Hinta 1,15/kpl
    32,86/kg
  • Plussa-etu −55 %
    Santa Maria Kapris 80g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    15,63/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,79/kpl (34,88/kg)
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (74 arviota)

  • jussi
    4 vuotta sitten
    Tulitehtyä itsetehdyssä savustuspussissa kaasugrillissä. Annoin olla tunnin ja sen jälkeen 10 minsaa pussi auki. Ei ollut kapriksia ja etikasta en pidä joten kevätsipulin vartta ja oliiviöljyä ja suolaa jossa ne sitten pyörittelin. Perhe ainakin tykkäsi.
  • Maka
    4 vuotta sitten
    Peruna resepti kuulostaa tosi hyvältä
  • "Tuija"
    4 vuotta sitten
    Nyt tuli kesäkurpitsalle, perunoille ja sipulille koeilun arvoiset ohjeet.
  • Isi78
    4 vuotta sitten
    Tosi jes pottuja. Tykkään ja lapsetki tykkäs