Perunasalaattikääröt

Name: Perunasalaattikääröt
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 6 Pirkka vehnätortillaa; 400 g uuden sadon tai uusia perunoita keitettynä; 1/2 sipuli; 3/4 dl Pirkka tomaatti-paprikapestoa; 1 1/2 dl Pirkka maustekurkkuviipaleita; 1/2 tlk (à 380 g/230 g) Pirkka kidneypapuja suolaliemessä; 1 ruukku rucolaa tai muuta salaattia

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kasvis (lakto-ovo)

Valmista nopea lounas täyttämällä tortillat helposti itse tehdyllä perunasalaatilla.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

6 annosta

Perunasalaatti
6	Pirkka vehnätortillaa tai
400 g	uuden sadon tai uusia perunoita keitettynä tai
1/2	sipuli tai
3/4 dl	Pirkka tomaatti-paprikapestoa tai
1 1/2 dl	Pirkka maustekurkkuviipaleita tai
1/2 tlk (à 380 g/230 g)	Pirkka kidneypapuja suolaliemessä tai
1 ruukku	rucolaa tai muuta salaattia tai

Ravintosisältö

Energia	673 kJ / 161 kcal
Rasva	4,6 g
josta tyydyttynyttä	0,7 g
Hiilihydraatit	23,9 g
josta sokereita	2,9 g
Proteiini	4,3 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa perunat kuutioiksi. Hienonna sipuli. Sekoita tomaatti-paprikatahna perunoiden ja sipulien joukkoon. Lisää kuutioidut maustekurkut ja valutetut pavut.

Levitä tortillat pöydälle. Lusikoi perunasalaattia niiden keskelle. Levitä päälle rucolaa. Taittele tortillat taskuiksi. Kääräise leivinpaperiin tai lautasliinaan.

Pirkka vehnätortilla 8kpl/320g
Hinta 1,09/kpl
3,41/kg
Sipuli Suomi
Hinta n. 0,18/kpl
1,79/kg
Pirkka tomaatti-paprikapesto 135g
Hinta 2,39/kpl
17,70/kg
Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
Hinta 1,79/kpl
4,97/kg
Pirkka kidneypavut suolaliemessä 380g/230g
Hinta 0,75/kpl
3,26/kg
Suomalainen Rucola 50g
Hinta 2,49/kpl
49,80/kg
Santa Maria Tortilla Original Medium Vehnätortilla Luomu 8 kpl 320 g
Hinta 2,89/kpl
9,03/kg
Plussa-etu −30 %
Santa Maria Tex Mex Tortilla 320g Medium
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,29/kpl
4,03/kg
Ilman Plussa-korttia 1,85/kpl (5,78/kg)
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,89/kpl
2,54/kg
Pirkka paprika-cashewpesto 135g
Hinta 2,29/kpl
16,96/kg
Mutti tomaattipesto 180g punainen
Hinta 3,35/kpl
18,61/kg
Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
Hinta 2,49/kpl
8,30/kg
Felix Amerikkalainen kurkkuviipaleita makeassa mausteliemessä 410g/215g
Hinta 2,49/kpl
11,58/kg
Bonduelle Punaiset Kidneypavut 310g/250g
Hinta 2,45/kpl
9,80/kg
Pirkka Luomu kidneypavut suolaliemessä 380g/230g
Hinta 0,89/kpl
3,87/kg
Mimi's Rucola verso 50g Suomi
Hinta 2,99/kpl
59,80/kg
Pirkka rucola 65g
Hinta 1,49/kpl
22,92/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.