Pesto-broileripannu
Sitruunapestolla maustettu broileripannu on herkullinen arkiruoka, joka on höystetty parsakaalilla ja herkkusienillä. Noin 3,30€/annos.
4 annostaalle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 1(100 g)sipuli
- 1rs(200 g)herkkusieniä
- 1(200 g)pieni parsakaali
- 1pkt(340 g)Pirkka broilerin ohutleikkeitä, maustamaton
- 3dlruokakermaa (10%)
- ripausmustapippuria
- 1ruukkutuoretta basilikaa
Paistamiseen
- öljyä
Valmistus
alle 30 min- Kuori ja hienonna sipuli. Viipaloi sienet ja paloittele parsakaali pieniksi nupuiksi.
- Paloittele ohutleikkeet kolmeen osaan.
- Paahda cashewpähkinät pannulla ja nosta syrjään. Lisää pannulle öljy paista sipulia, sieniä ja parsakaali noin 3 minuuttia. Siirrä syrjään. Lisää tilkka öljyä ja ruskista broilerifileiden pinnat pannulla.
- Lisää ruokakerma, pesto ja pippuri pannulle ja anna broilerin hautua kypsäksi kastikkeessa noin 5 minuuttia. Sekoita lopuksi kasvikset kastikkeen joukkoon.
- Ripottele cashewpähkinät ja basilikanlehdet ruoan päälle ja tarjoa esimerkiksi riisin kera.
Katso video
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi
Mielenkiintoista kun herkkusienet pilkotaan ja sen jälkeen niille ei tehdä mitään. 🤔 Sienet kun ei ole kasviksia joten kasviksilla niihin ei voi viitata.
Sieni ei ole kasvis, kiitos palautteesta. Päivitämme työohjetta.
Alunperin oli tarkotus tehä ohjeen mukaan mutta luin kommentit ja päädyin lisäämään paljon mausteita ja valkosipulia, ananasta ja tomaattia ja tuli aivan hyvää mutta loppujen lopuksi eihän se samaa ruokaa ollu kuin tämä resepti 😅
Ruoka näytti hyvältä tässä kuvassa ja raaka-aineet yksittäin hyviä. Yhdessä kuitenkin lopputulos oli yksinkertaisesti järkyttävän makuinen, kastike piti huuhdella juoksevalla vedellä siivilällä kasviksista. Kastiketta oli vaikeuksia edes nielaista maun takia ja se lensi roskiin. Elvytys-toimenpiteellä ruoasta saatiin syömäkelpoista. Sitruunapesto oli yksi pääsyy järkyttävään makuun, niin esassinen sirtuuna kuin vai voi olla. Myöskään yleisesti sieni ja basilika ei kuulu yhteen. Tosi iso sillisotku koko ohje ja aivan liikaa kaikkea eikä raaka-aineetkaan sovi enää yhteen. En voi suositella edes kokeilemaan.
Lisäsin vähän suolaa ja mustapippuria, mutta silti broileri jäi aika mauttomaksi. Vähän pitäisi ohjetta vielä jalostaa, jotta menisi jatkoon.
Maalisneiti, harmillista kuulla että pesto-broileripannun maku ei ole vastannut odotuksiasi. Mausteita voi toki halutessaan lisätä oman maun mukaisesti. Välitän palautteesi eteenpäin tiedoksi reseptistä vastaaville henkilöille.
Aika mauton sotku. Kuulostaa ja näyttää hyvältä, mutta maistuu lähinnä siltä kuin olisi sitruunafairya lorahtanut kermakastikkeeseen. Ei mene itselläni jatkoon ainakaan tällaisenaan.
Hyvää oli. Lisäsin reseptin ainesten lisäksi kaapista löytyneitä paprikaa, chiliä sekä valkosipulia.
Todella oudon makuinen
Hyvää tuli! Laitoin koko purkin pestoa. :D
Mielestäni hyvät maut,kun noudattaa reseptiä. Teen uudestaankin!
Vähän outo ja mauton ruoka
Ihan kiva arkiruoka!
Tämä kaipasi kyllä suolaa, mutta muuten oikein hyvää. Tein köyhän version ja karsin pois sienet, tuoreen basilikan sekä kalliit cashew-pähkinät. Kerma oli myös tavallista. Oli kuitenkin oikein herkullista! :)
Riikka, halutessasi voit lisätä sienten tilalle muita reseptin raaka-aineita (esim. parsakaali, sipuli) tai jotakin täysin muuta kasvista.
Mitähän tähän keksisi herkkusienien tilalle? 🤔 Lapsille (eikä monille aikuisillekaan) herkkusienet uppoa...