Shahi paneer
Shahi paneer tarkoittaa juustoa tomaatti-pähkinäkastikkeessa. Kokkaa intialaisesta ravintolasta tuttua klassikkoa nyt myös kotona! Noin 2,55 €/annos*
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 1pkt(225 g)Apetina Paneer -juustoa
- 2(150 g)sipulia
- 2valkosipulinkynttä
- 1rkltuoretta inkivääriä
- 1tlkurkumaa
- 1/2tlchilimausteseosta
- 1tlk(500 g)Pirkka tomaattimurskaa
- 2dlvettä
- 1ps(125 g)Pirkka cashewpähkinöitä
- ripaussuolaa
- ripaussokeria
Lisäksi
- 1ruukkutuoretta korianteria
- 1prk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
- keitettyä riisiä
Valmistus
alle 30 min- Leikkaa juusto vajaan sentin viipaleiksi. Ruskista palat pannulla ja siirrä sivuun odottamaan
- Hienonna kuoritut sipulit, valkosipulinkynnet, inkivääri ja chili. Kuumenna öljy kattilassa, lisää kasvikset, kurkuma sekä chilimauste ja kuullota. Kaada kattilaan tomaattimurska. Huuhtele tomaattimurskapurkki vedellä ja kaada neste kattilaan. Lisää cashewpähkinät ja anna hautua 15 minuuttia. Soseuta kastike ja mausta suolalla ja sokerilla.
- Lisää kastikkeeseen juustopalat. Tarjoa tuoreen korianterin, jogurtin ja keitetyn riisin kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Teemat Erityisruokavaliot
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi
Intialaisen ruuan ystävänä tämä ohje ei ole mitään. Lisää mausteita kiitos!
Todella iso pettymys, sillä ruoka ei maistunut tällä ohjeella miltään. Hieman hunajaa ja garam masalaa pelastivat.
Mauton ja tylsä!
Puuttuukohan tästä Shahi paneerin ohjeesta jotain? Hölväsin nimittäin kattilaan jo 1 tl suolaa ja ruoka on edelleen omituisen mautonta..