Broilerisalaatti ja karamellisoidut sipulit

Name: Broilerisalaatti ja karamellisoidut sipulit
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (390 g) Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä, yrtti-valkosipuli; 1 rkl Flora Culinesse juoksevaa margariinia; 3 (n. 400 g) Pirkka punasipulia; 1 rkl Flora Culinesse juoksevaa margariinia; 2 rkl sokeria; 2 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 1 ruukku Pirkka jääsalaattia; 1 rs (250 g) Pirkka miniluumutomaatteja; 1/2 (150 g) kurkkua; 1 dl Pirkka cashewpähkinöitä; mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Broilerisalaatti ja karamellisoidut sipulit on maukas lounas tai iltapala.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Karamellisoidut sipulit
1 rs (390 g)	Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä, yrtti-valkosipuli tai
1 rkl	Flora Culinesse juoksevaa margariinia tai
3 (n. 400 g)	Pirkka punasipulia tai
1 rkl	Flora Culinesse juoksevaa margariinia tai
2 rkl	sokeria tai
2 rkl	Pirkka balsamiviinietikkaa tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
Salaatti
1 ruukku	Pirkka jääsalaattia tai
1 rs (250 g)	Pirkka miniluumutomaatteja tai
1/2 (150 g)	kurkkua tai
1 dl	Pirkka cashewpähkinöitä tai
	mustapippuria tai

Valmistus

alle 30 min

Ota broilerit huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen kypsentämistä. Paista broilerit pannulla rasvassa kypsiksi.

Leikkaa sipulit puolirenkaiksi. Kuullota sipuleita pari minuuttia rasvassa. Lisää sokeri ja balsamiviinietikka. Jatka paistamista miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, kunnes sipulit ovat pehmenneet kunnolla ja ovat hieman "tahmeita" (aikaa kuluu noin 15 minuuttia). Mausta suolalla ja pippurilla.

Revi salaatti laakealle vadille tai annoslautasille. Puolita tomaatit. Suikaloi kurkku. Asettele tomaatit ja kurkku salaatin päälle.

Leikkaa broilerit vinottain suikaleiksi ja lisää salaattipedin päälle. Paahda pähkinät pannulla ilman rasvaa. Ripottele sipulit ja pähkinät salaatin päälle. Mausta pippurilla. Tarjoa lisäksi patonkia.

Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
2,89/kpl
11,56/l
Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
3,002 kpl
2,19/kpl
8,76/kg
Pirkka cashewpähkinä 125g natural
2,49/kpl
19,92/kg
Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
3,59/kpl
14,36/l
Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
3,29/kpl
13,16/l
Kariniemen kananpojan minuuttipihvi yrtti-valkosipuli 350g
6,95/kpl
19,86/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
1,49/kpl
14,90/kg
Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
2,10/kpl
5,99/kg
Kurkku Suomi
1,50/kpl
4,29/kg
Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
2,69/kpl
17,93/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Punasipuli Suomi
0,22/kpl
2,19/kg
Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
0,99/kpl
2,83/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
1,99/kpl
3,98/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
3,09/kpl
6,18/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.