Broilerisalaatti ja karamellisoidut sipulit

Name: Broilerisalaatti ja karamellisoidut sipulit
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (390 g) Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä, yrtti-valkosipuli; 1 rkl Flora Culinesse juoksevaa margariinia; 3 (n. 400 g) Pirkka punasipulia; 1 rkl Flora Culinesse juoksevaa margariinia; 2 rkl sokeria; 2 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 1 ps (100 g) Pirkka jääsalaattia; 1 rs (250 g) Pirkka miniluumutomaatteja; 1/2 (150 g) kurkkua; 1 dl Pirkka cashewpähkinöitä; mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Broilerisalaatti ja karamellisoidut sipulit on maukas lounas tai iltapala.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Karamellisoidut sipulit
1 rs (390 g)	Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä, yrtti-valkosipuli tai
1 rkl	Flora Culinesse juoksevaa margariinia tai
3 (n. 400 g)	Pirkka punasipulia tai
1 rkl	Flora Culinesse juoksevaa margariinia tai
2 rkl	sokeria tai
2 rkl	Pirkka balsamiviinietikkaa tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
Salaatti
1 ps (100 g)	Pirkka jääsalaattia tai
1 rs (250 g)	Pirkka miniluumutomaatteja tai
1/2 (150 g)	kurkkua tai
1 dl	Pirkka cashewpähkinöitä tai
	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	501 kJ / 120 kcal
Rasva	5,9 g
josta tyydyttynyttä	0,9 g
Hiilihydraatit	7,5 g
josta sokereita	5,8 g
Proteiini	8,2 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ota broilerit huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen kypsentämistä. Paista broilerit pannulla rasvassa kypsiksi.

Leikkaa sipulit puolirenkaiksi. Kuullota sipuleita pari minuuttia rasvassa. Lisää sokeri ja balsamiviinietikka. Jatka paistamista miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, kunnes sipulit ovat pehmenneet kunnolla ja ovat hieman "tahmeita" (aikaa kuluu noin 15 minuuttia). Mausta suolalla ja pippurilla.

Revi salaatti laakealle vadille tai annoslautasille. Puolita tomaatit. Suikaloi kurkku. Asettele tomaatit ja kurkku salaatin päälle.

Leikkaa broilerit vinottain suikaleiksi ja lisää salaattipedin päälle. Paahda pähkinät pannulla ilman rasvaa. Ripottele sipulit ja pähkinät salaatin päälle. Mausta pippurilla. Tarjoa lisäksi patonkia.

Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,39/kpl
4,78/l
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
Hinta 3,79/kpl
15,16/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 1,19/kpl
11,90/kg
Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk Roosa nauha
Hinta 1,59/kpl
6,36/kg
Pirkka cashewpähkinä 125g natural
Hinta 2,35/kpl
18,80/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
Hinta 1,69/kpl
3,38/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 3,09/kpl
6,18/l
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Punasipuli 500g Suomi 2lk
Etuhinta 0,99/kpl
1,98/kg
norm. 1,29/kpl (2,58/kg)
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
Hinta 4,59/kpl
18,36/l
San Francesco balsamiviinietikka 250ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Pirkka Luomu suomalainen miniluumutomaatti 230g 1lk
Hinta 5,49/kpl
23,87/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,15/kpl
3,29/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,57/kpl
4,49/kg
Pirkka Luomu cashewpähkinä 100g
Hinta 3,29/kpl
32,90/kg
Meira Cashewpähkinä 170g
Hinta 4,79/kpl
28,18/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.