Pestolihapullat tomaattikastikkeessa
Maailman helpoimman lihapullakastikkeen lykkäät uuniin 10 minuutissa. Tiskiäkään ei tule paria kippoa enempää. Noin 3,20 €/annos*
4-5 annostaalle 30 min
Ainekset
4-5 annosta
- 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 1/2prk(à 185 g)Pirkka punaista pestoa
- 1kananmuna
- 1/2tlsuolaa
Tomaattikastike
- 1tlk(500 g)Pirkka tomaattimurskaa
- 1/2prk(à 185 g)Pirkka punaista pestoa
- 1prk(35 g/50 g)Pirkka kapriksia
- 2tlkuivattua oreganoa tai basilikaa
- 1/2tlmustapippuria
Lisäksi
Valmistus
alle 30 min- Sekoita tomaattikastikkeen ainekset uunivuoassa, kaprikset liemineen.
- Sekoita lihapullien ainekset tasaiseksi massaksi. Muotoile massa pulliksi tomaattikastikkeen päälle.
- Kypsennä lihapullia 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes pullat ovat kypsiä.
- Tarjoa keitetyn spagetin ja raastetun parmesaanin kanssa.
Katso video
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat
Iso Omena
Kommentoi
Laitoin punaisen peston sijaan arrabbiata pestoa(135g) ja tuli todella hyvää, mukava potku mut ei liikaa
Korjataas - jos kaprikset skippaa, nii sit kastikkeesee laitetaa 1tl suolaa. Jos laittaa kaprikset, ei lisäsuolaa tarvita. Lihapullataikinaan voi kuitenki laittaa 1tl suolaa puolikkaan sijasta. Kastikkeen ja lihapullien suola% lopulta jotain 1.25%, mikä erittäin jees ainaki mulle.
Hyvä ohje. Muuttuu vieläki paremmaks, ku kuullottaa vähä sipulii, medium chilii ja valkosipulii kastikkeeseen mukaan. Soosiin kannattaa laittaa 1/2tl suolaa lihapullien tavoin. Kastikkeen 2tl kuivayrttejä kannattaa korvata 2rkl hienonnettua tuoretta basilikaa.
Nyt löytyi helpoin ja maukkain lihapulla ohje ikinä. Iso kiitos.
Erittäin maittava ja yllättävän vaivaton. Lihapullien vetinen koostumus pyörittelyvaiheessa hieman pelotti, mutta eivät kuitenkaan "sulaneet" osaksi tomaattikastiketta. Tätä tullaan ehdottomasti tekemään toistekin - ensi kerralla vuokaan menee kyllä vielä valkosipuli ja aavistuksen verran chiliä!
Tosi hyvää ja helppo tehdä
Saako tavallisen jauhelihan korvata broilerijauhelihaan?
Katja, resepti on testattu ohjeen mukaan K-Koekeittiöllä naudan jauhelihalla, mutta voit toki kokeilla käyttää broilerin jauhelihaa.
Ei kannata jättää suolaa pois lihapullaseoksesta. Hyvää oli kun lisäsin sitten ripauksen jokaiseen pullaan.
Niin hyvää!
Olen allerginen pähkinöille ja pinjan siemenille. Millä kannattaa korvata punainen pesto?
Allergia, voit halutessasi lisätä tomaattikastikkeeseen punaisen peston raaka-aineita, kuten Pirkka puolikuivattuja tomaatteja, basilikaa, valkosipulia, öljyä ja Pirkka Grana Padano -juustoraastetta. Voit myös kokeilla punaisen peston tekemistä itse ja jättää siitä pinjasiemenet pois (https://www.k-ruoka.fi/reseptit/punainen-pestopasta).