PikapullataikinaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pikapullataikina

  • Annosmäärä1 annos
  • Valmistusaika30 - 60 min
Pikapullataikina valmistuu nopeasti. Kuohkeutta taikinaan saadaan vaahdottamalla munat ja sokeri. Maitorahka antaa taikinalle mehevyyttä.

    Ainekset

    1 annos
    2
     
    kananmunaa
    tai
    3/4 dl
     
    sokeria
    tai
    1 rkl
     
    tai
    1 rs (250 g)
     
    tai
    5–6 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 rkl
     
    leivinjauhetta
    tai
    2 tl
     
    tai
    75 g
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 144 kJ / 275 kcal
    Rasva
    8,8 g
    josta tyydyttynyttä
    3,7 g
    Hiilihydraatit
    38,6 g
    josta sokereita
    10,4 g
    Proteiini
    8,9 g
    Suola
    0,6 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Vaahdota munat ja sokerit. Lisää joukkoon maitorahka.

    Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan muutamassa erässä varovasti sekoittaen, mutta älä vaivaa taikinaa. Jauhojen määrä riippuu siitä, minkälaista pullaa leivot. Jos leivot peltipullaa, taikina saa jäädä löysähköksi. Jos taas leivot pyöriteltäviä pullia, taikina saa olla napakampaa.

    Lisää lopuksi pehmeä rasva ja sekoita nopeasti tasaiseksi.

    Peltipulla paistuu uunissa vuoassa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Napakammasta taikinasta pyöritellyt pikkupullat 200 asteessa 10–15 minuuttia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka vaniljasokeri 100g
      Hinta 2,69/kpl
      26,90/kg
    • Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
      Hinta 0,79/kpl
      3,16/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,99/kpl
      1,99/kg
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Hinta 0,85/kpl
      106,25/kg
    • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 1,69/kpl
      3,38/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Plussa-etu
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,89/2 kpl
      1,45/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,29/kpl
      1,29/kg
    • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
      Hinta 2,65/kpl
      31,18/kg
    • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
      Hinta 2,85/kpl
      17,81/kg
    • Valio Hyvä suomalainen Arki pehmeä rahka 200g laktoositon
      Hinta 0,69/kpl
      3,45/kg
    • Arla lempi maitorahka 0,2% 400g laktoositon
      Hinta 2,09/kpl
      5,23/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Hinta 1,19/kpl
      148,75/kg
    • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Hinta 0,99/kpl
      123,75/kg
    • Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
      Hinta 3,99/kpl
      9,98/l
    • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 2,65/kpl
      5,30/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,6 (48 arviota)

    • Yök
      1 vuosi sitten
      Pahaa!
    • Jee
      1 vuosi sitten
      Hyvääääääääää!
    • Leila W.
      4 vuotta sitten
      Onko reseptissä "kirjoitusvirhe?" Puuttuuko neste, em. maito? Taikinasta tuli aivan liian kuiva ja oli mahdotonta saada tasainen taikina. Lisäsin nestettä ja tuloksena oli "kuivat" pullat.
    • K-Kuluttajapalvelu
      4 vuotta sitten
      Leila W., reseptiin ei kuulu erikseen nestettä. Kananmunat, maitorahka ja rasva yhdessä antavat taikinalle tarvittavan nestemäärän, jonka tulisi riittää kuivien aineiden vastapainoksi. Resepti on testattu koekeittiössä näillä raaka-aineilla, ikävä kuulla etteivät pullat ole onnistuneet toivotulla tavalla.
    • K-Kuluttajapalvelu
      4 vuotta sitten
      Tupu, pikapullataikinasta valmistuu mm. helppo peltipulla, jonka ohjeen löydät täältä: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/peltipulla.
    • Tupu
      4 vuotta sitten
      Voikohan taikinaa käyttää esim. mustikkapiirakan pohjana?
    • Jenny
      5 vuotta sitten
      Onnistui leipoa jopa korvapuustit 👍
    • K-Kuluttajapalvelu
      5 vuotta sitten
      Kokematon leipuri, pehmeällä rasvalla tarkoitetaan aineksissa mainittua leivontamargariinia tai voita huoneenlämpöiseksi pehmennettynä.
    • Kokematon leipuri
      5 vuotta sitten
      Reseptissä lukee "pehmeä rasva", tarkoitetaanko tässä huoneenlämmössä pehmennyttä rasvaa vai sulatettua rasvaa?
    • Päivi
      5 vuotta sitten
      Miten monta pullaa ko. taikinasta tulee?
    • K-Kuluttajapalvelu
      5 vuotta sitten
      Päivi, pikapullataikinasta tulee noin 12 pikkupullaa.
    • Anna
      5 vuotta sitten
      Miten monta pullaa tästä reseptistä saa?
    • K-Kuluttajapalvelu
      5 vuotta sitten
      Anna, taikinasta tulee noin 12 pikkupullaa.
    • Saara
      5 vuotta sitten
      En löytänyt kohtaa missä kerrottaisiin paistolämpötila tai aika?
    • K-Kuluttajapalvelu
      5 vuotta sitten
      Saara, kiitos huomiostasi. Reseptiin on nyt lisätty paisto-ohje.