• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Kardemummapitkot

Kardemummapullan täytteessä kaneli on korvattu kardemummalla.Tämäkin resepti vain n. 1,15€/annos*.
Kardemummapitkot
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 2 kpl
  • yli 60 min
  • 306 kcal / 100 g

Ainekset

2 kpl

Täyte

    • 75gPirkka meijerivoita
    • 3/4dlsokeria
    • 1tlvaniljasokeria
    • 1rklkardemummaa

Voiteluun

    • 1kananmuna

Pinnalle

    • raesokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Sekoita joukkoon sokeri, suola, kardemumma ja muna. Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Lisää pehmeä rasva jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Anna taikinan kohota leivinliinan alla kaksinkertaiseksi noin 30 minuuttia.
  2. Kauli taikina levyksi (noin 30 x 45 cm). Levitä levylle pehmeä rasva ja ripottele päälle sokeri, vaniljasokeri ja kardemumma.
  3. Rullaa taikina pitkän sivun suuntaisesti ja leikkaa rulla 2 osaan. Leikkaa kumpaankin rullaan 8 viiltoa lähes pohjaan saakka. Taivuta pulla"viipaleet" pellille limittäin niin, että leikkauspinnat tulevat näkyviin. Kohota lämpimässä paikassa liinalla peitettynä 20-30 minuuttia. Voitele pitkot kananmunalla ja ripottele pinnalle raesokeria.
  4. Paista pitkoja 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 15 minuuttia.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 306 kcal1 280 kJ
  • Proteiinia6,73 g
  • Hiilihydraatteja42 g
  • Rasvaa12,1 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 10 arvostelua