Pikkupiiraat pinaatti- tai kinkkutäytteellä

Name: Pikkupiiraat pinaatti- tai kinkkutäytteellä
Yield: 12 kpl
Ingredients: 2 pkt (à 400 g) Pirkka piirakkataikinaa; 1 ps (150 g) Pirkka hienonnettua pinaattia paloina; 1 tlk (365 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä; 1 tlk (2 dl) Pirkka ruokakermaa (10 %); 2 kananmunaa; 1/2 tl mustapippuria; ripaus muskottipähkinää; 150 g Pirkka saunapalvileikkelettä; 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta; 1 tlk (2 dl) Pirkka ruokakermaa (10 %); 1 kananmuna; 1/2 tl mustapippuria; 1 tl Pirkka pizzamaustetta

Annosmäärä12 kpl
Valmistusaika30 - 60 min

Pikkuiset suolaiset piirakat valmistuvat helposti muffinipellin avulla. Kokeile piirkoihin pinaatti- tai kinkkutäytettä.

Ainekset

12 kpl

2 pkt (à 400 g) Pirkka piirakkataikinaa

Pinaattitäyte

1 ps (150 g) Pirkka hienonnettua pinaattia paloina
1 tlk (365 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä
1 tlk (2 dl) Pirkka ruokakermaa (10 %)
2 kananmunaa
1/2 tl mustapippuria
ripaus muskottipähkinää

Kinkkutäyte

150 g Pirkka saunapalvileikkelettä
1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
1 tlk (2 dl) Pirkka ruokakermaa (10 %)
1 kananmuna
1/2 tl mustapippuria
1 tl Pirkka pizzamaustetta

Ravintosisältö

Energia
2 263 kJ / 541 kcal
Rasva
35,4 g
josta tyydyttynyttä
18 g
Hiilihydraatit
34,5 g
josta sokereita
2,6 g
Proteiini
19,4 g
Suola
2,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Valmista pikkupiiraat 12 muffinssin pellillä. Pellilliselle tarvitset yhden piirakkataikinan ja yhden täytteen.
Pinaattitäyte: Sulata pinaatti. Valuta salaattijuustokuutiot siivilässä ja huuhdo ne kylmällä vedellä, jotta suolaisuus hieman vähenee. Hienonna salaattijuusto haarukalla. Sekoita joukkoon sulanut pinaatti, kasvirasvasekoite sekä kananmunat. Mausta mustapippurilla ja muskottipähkinällä.
Kinkkutäyte: Leikkaa saunapalvikinkkuviipaleet pieniksi kuutioiksi ja sekoita ne juustoraasteen, ruokakerman ja kananmunan kanssa. Mausta mustapippurilla ja pizzamausteella.
Voitele muffinssipelti. Kauli valmis piirakkataikina noin 30x40 cm kokoiseksi suorakaiteeksi. Jaa levy taikinapyörällä 12 yhtäsuureen neliöön (10x10 cm). Asettele taikinaneliöt muffinssivuoan koloihin ja jaa pinaatti- tai kinkkutäyte taikinaneliöiden päälle. Voitele kananmunalla piiraiden reunat.
Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Piiraat voi leipoa etukäteen ja pakastaa. Sulata piiraat ennen lämmitystä ja kuumenna ne mikroaalto- tai 150-asteisessa uunissa.

Pirkka hienonnettua pinaattia paloina 150 g pakaste
Hinta 0,40/kpl
2,67/kg
Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
Hinta 2,89/kpl
14,45/kg
Pirkka ruokakerma 10% 2dl laktoositon
Hinta 0,65/kpl
3,25/l
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
Hinta 1,89/kpl
82,17/kg
Pirkka Saunapalvileikkele 200g
Hinta 2,39/kpl
11,95/kg
Plussa-etu −9 %
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,60/2 kpl
12,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (13,27/kg)
Pirkka pizzamauste 10g
Hinta 0,59/kpl
59,00/kg
Sunnuntai piirakkataikina 400g laktoositon pakaste
Hinta 3,55/kpl
8,87/kg
Pysyvästi edullinen
Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina suolainen 380 g pakaste
Hinta 1,89/kpl
4,97/kg
Pysyvästi edullinen
Apetit kotimainen pinaatti 150g pakaste
Hinta 1,15/kpl
7,67/kg
Pysyvästi edullinen
Valio Hyvä suomalainen Arki ruokakerma 10 % 2dl HYLA UHT
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Plussa-etu −14 %
Juustoportti ruokakerma 10% 3,3dl laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,95/kpl
5,91/l
Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (6,94/l)
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Santa Maria muskottipähkinä jauhettu 24g
Hinta 3,25/kpl
135,42/kg
Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
Hinta 3,39/kpl
105,94/kg
Tamminen ylikypsä savusaunapalviviipale 180g luomu
Hinta 4,79/kpl
26,61/kg
Plussa-etu −23 %
Savuhovi Pitkään kypsynyt aito saunapalvikinkku 180g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,00/2 kpl
13,89/kg
Ilman Plussa-korttia 3,25/kpl (18,06/kg)
Meira Pizzamauste 10g pussi
Hinta 0,59/kpl
59,00/kg
Santa Maria pizzamauste 12g
Hinta 1,15/kpl
95,83/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.