Kanaa tikka masala

Name: Kanaa tikka masala
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs Pirkka broilerin ohutleikkeitä, maustamaton; 2 tl inkivääriä raastettuna; 3 valkosipulinkynttä raastettuna; 2 tl kurkumaa; 2 tl Pirkka Luomu juustokuminaa; 2 tl paprikajauhetta; 1 tl jauhettua korianteria; 1 tl garam masala -maustesekoitusta; 1 tl suolaa; 1 1/2 dl Pirkka turkkilaista jogurttia; 1 sipuli; 2 rkl voita tai kirkastettua voita; 2 rkl Pirkka tomaattisosetta; 1 tlk K-Menu kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa; 2 1/2 dl Pirkka turkkilaista jogurttia; 1 ruukku korianteria hienonnettuna

Intialaisten ravintoloiden suosikki, tikka masala, onnistuu myös kotona. Lempeän mausteinen kanakastike maistuu koko perheelle. Noin 2,15 €/annos*

Katso miten valmistat #mts

270 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

- 1rs(340 g)Pirkka broilerin ohutleikkeitä, maustamaton

Mausteseos

- 2tlinkivääriä raastettuna
- 3valkosipulinkynttä raastettuna
- 2tlkurkumaa
- 2tlPirkka Luomu juustokuminaa
- 2tlpaprikajauhetta
- 1tljauhettua korianteria
- 1tlgaram masala -maustesekoitusta
- 1tlsuolaa
- 1 1/2dlPirkka turkkilaista jogurttia

Kastike

- 1(100 g)sipuli
- 2rklvoita tai kirkastettua voita
- 2rklPirkka tomaattisosetta
- 1tlk(400 g)K-Menu kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa
- 2 1/2dlPirkka turkkilaista jogurttia
- 1ruukkukorianteria hienonnettuna

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita mausteseoksen ainekset keskenään ja sekoita puolet seoksesta jogurtin joukkoon. Kääntele broilerit jogurtissa ja anna maustua noin puoli tuntia huoneenlämmössä.
Suikaloi kuorittu sipuli. Kuullota sipulia voissa yhdessä tomaattisoseen kanssa noin 5 minuuttia. Lisää loput mausteseoksesta ja jatka paistamista vielä muutama minuutti.
Kumoa kasariin kuoritut tomaatit liemineen, painele ne lastalla rikki ja kuumenna kiehuvaksi. Peitä kannella ja anna hautua.
Kuumenna uunin grillivastukset 250 asteeseen. Peitä uunipelti foliolla ja nosta siihen broilerit. Paista uunin ylätasolla, kunnes broilerit ovat saaneet väriä, noin 10 minuuttia. Jäähdytä hetki ja paloittele broilerit. Lisää ne yhdessä jogurtin kanssa kastikkeen joukkoon.
Hienonna päälle lopuksi korianteria ja tarjoa kastike riisin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Mitä tänään syötäisiin -jakso ti 12.11.2019

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Broileri
Teemat
- Mitä tänään syötäisiin
Erityisruokavaliot
- Gluteeniton
- Kananmunaton

Pirkka Vikkelät kanan ohutleike 340g maustamaton
Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
3,99/kpl11,74/kg
Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480g
7,55/kpl15,73/kg
Inkivääri
1,30/kpl8,69/kg
Inkivääri luomu
2,59/kpl12,95/kg
Meira kurkuma maustepussi 60g
1,45/kpl24,17/kg
Meira kurkuma 35g tölkki mauste
1,55/kpl44,29/kg
Sallinen Kurkumajauhe 320g
5,45/kpl17,03/kpl
Pirkka Luomu juustokumina 27g
1,69/kpl62,59/kg
Urtekram jauhettu juustokumina 30 g luom
2,35/kpl78,33/kg
Pirkka paprikajauhe 25g
0,49/kpl19,60/kg
K-Menu Paprika jauhettu 250g
2,39/kpl9,56/kg
Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
0,51/kpl21,25/kg
Meira korianteri 24g jauhettu
0,89/kpl37,08/kg
Meira Garam Masala 36g tlk maustes slton
1,65/kpl45,83/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,65/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo jodioitu hieno suola 1kg
0,79/kpl
Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
1,19/kpl5,95/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
3,49/kpl
Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
1,79/kpl4,48/kg
Sipuli
Sipuli peltokuivattu
0,14/kpl1,29/kg
Pirkka tomaattisose 140 g
0,69/kpl4,93/kg
Pirkka tomaattisose 70 g
0,25/kpl3,57/kg
Mutti tomaattipyre 130 g tuubi
0,99/kpl7,62/kg
K-Menu kuoritut tomaatit tomaattitäysmehussa 400g/240g
0,59/kpl1,48/kg
Mutti kuoritut tomaatit 400g
1,15/kpl2,88/kg
Mutti kirsikkatomaatit 400g
Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
1,19/kpl2,98/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
1,89/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Teukka11.5.2020
Sanoisin, että ton kanan pitää marinoitua paljon kauemmmin...6-12 tuntia, että tulee makua. Puolen tunnin takia ei kannata edes sekoittaa marinadia.
Ilmoita asiattomasta viestistä

Kanaa tikka masala

Ainekset

Mausteseos

Kastike

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Tandoorikana

Intialainen broilerikastike eli broileribalti hara masala

Jauhelihakastike itämaisittain

Kommentoi