Bataatti-vuohenjuustokeitto
- Annosmäärä5 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Tämä suosikkikeitto on helppo ja nopea. Voit myös oikaista käyttämällä valmista bataatti- ja porkkanasosetta.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
700 g | bataattia tai |
300 g | porkkanaa tai |
2 (150 g) | sipulia tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
1 rkl | öljyä tai |
1 | Knorr luomu kasvisliemikuutio tai |
n. 7 dl | vettä tai |
1/2–1 tl | kuivattua timjamia tai |
1 pkt (200 g) | tai |
n. 1/2 tl | suolaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
Lisäksi | |
|---|---|
| tai | |
tuoretta timjamia tai | |
patonkia tai | |
Ravintosisältö
Energia | 353 kJ / 85 kcal |
Rasva | 3,7 g |
josta tyydyttynyttä | 2 g |
Hiilihydraatit | 8,5 g |
josta sokereita | 3,2 g |
Proteiini | 3,3 g |
Suola | 0,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kuori bataatit sekä porkkanat ja paloittele ne pienemmiksi. Leikkaa kuoritut sipulit kuutioiksi. Viipaloi kuoritut valkosipulinkynnet.
Kuullota sipuli ja valkosipuli kattilassa öljyssä. Lisää bataatit ja porkkanat, kuullota vielä hetki. Lisää vesi ja murennettu liemikuutio. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Soseuta keitto. Lisää tarvittaessa vettä.
Lisää kattilaan paloiteltu vuohenjuusto ja soseuta keitto kuohkeaksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Koristele paahdetuilla pinjansiemenillä ja timjamilla ja tarjoa lisäksi tuoretta leipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Porkkana pesty SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- Pirkka timjami 9gHinta 0,65/kpl72,22/kg
- Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200gHinta 4,79/kpl23,95/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka pinjansiemen 100gHinta 4,79/kpl47,90/kg
- Järvikylä Timjami rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- BataattiHinta n. 1,33/kpl2,95/kg
- Bataatti luomu ulkomainenHinta n. 2,61/kpl5,79/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 0,89/kpl1,78/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,29/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,95/kpl2,71/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaaHinta 1,55/kpl19,38/kg
- Herbamare kasviliemikuutio 8x9,5g luomu ei lisättyä suolaaHinta 3,49/kpl45,92/kg
- Meira Timjami 13g pussi mausteHinta 0,99/kpl76,15/kg
- Pirkka Luomu timjami 14gHinta 1,95/kpl139,29/kg
- Plussa-etu −17 %Ste Maure Soignon 180g vuohenmaitojuustoPlussa-kortillaEtuhinta 3,59/kpl19,94/kgIlman Plussa-korttia 4,35/kpl (24,17/kg)
- Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainenHinta 4,39/kpl29,27/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Plussa-etuEarth Control Pinjansiemenet 30gPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl99,67/kgIlman Plussa-korttia 3,15/kpl (105,00/kg)
- Salliselta pinjansiemen 100gHinta 4,99/kpl49,90/kg
- Järvikylä timjami rkk FIHinta 1,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,9(73 arviota)
- 30 - 60 min3,7(238 arviota)
- 30 - 60 min3,7(50 arviota)
- 30 - 60 min3,9(200 arviota)
- 30 - 60 min3,7(52 arviota)
- 30 - 60 min4,6(51 arviota)
- 30 - 60 min4,2(53 arviota)
- 30 - 60 min4,0(66 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (138 arviota)
- MN1 kuukausi sittenHelppo ruokaisa ja maukas keitto
- Keittotäti1 vuosi sittenLaitoin pinjansiementen sekaan muitakin siemeniä, jotenkin varmuudeksi proteiinia tuomaan. Tykkäsin! Ja annoshinta miellytti myös. Resepti menee jatkoon!
- Mirjami1 vuosi sittenTuunaan tätä keittoa raejuustolla, tai ruskistetuilla broilerinsuikaleilla. Vesi tulee kielelle, kun odotan milloin on valmista.
- Pajunkissanen1 vuosi sittenSuurena bataatin ja vuohenjuuston ystävänä, tää keitto on niin herkullista! Todellakin teen tätä jatkossakin.
- gooby8 vuotta sittenTestattu, tuli ihan älyttömän hyvää ja lihansyöjäavokkikin pyysi, että voidaanko tehdä toistekin.
- Kokki138 vuotta sittenAika kallista keittoa/annos! Näppäilyvirhe?
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenKokki13, kiitos palautteestasi, annoshinnassa on tosiaan virhe. Välitän palautteesi eteenpäin, jotta virhe saadaan korjattua.
- Kati8 vuotta sittenTodellakin pitää tehdä uudestaan, niin oli hyvää.
- L8 vuotta sittenTodella maukasta.
- Roosamaria8 vuotta sittenAnnoshinta bataattikeitolle on aika kova/onko näin?
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenHei Roosamaria! Tarkistamme annoshinnan, se tosiaan vaikuttaa korkealta.
- kulinaristi8 vuotta sittenVaikuttaakohan se kovasti makuun, jos käyttää valmiita juuressoseita pohjana?
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenkulinaristi, keiton voi toki tehdä myös valmiista juuressoseista, tällöin tosin veden määrä kannattaa tarkistaa, eikä sitä välttämättä tarvita yhtä paljon. Juuressoseiden käyttö ei vaikuta merkittävästi keiton makuun, jos kuitenkin lisäät sipulit, mausteet ja muut lisää makua antavat raaka-aineet keittoon.
- ruokahirmu8 vuotta sittenEn ole koskaan syönyt yhtä hyvää bataattikeittoa!! :)
- Mindi-718 vuotta sittenIhanaa!!!