• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Bataatti-vuohenjuustokeitto

Tämä suosikkikeitto on helppo ja nopea. Voit myös oikaista käyttämällä valmista bataatti- ja porkkanasosetta. N. 1,65€/annos.
Bataatti-vuohenjuustokeitto
Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Ainekset

5 annosta
    • 700gbataattia
    • 300gporkkanaa
    • 2(150 g)sipulia
    • 2valkosipulinkynttä
    • 1rklöljyä
    • 1Knorr luomu kasvisliemikuutio
    • n. 7dlvettä
    • 1/2-1tlkuivattua timjamia
    • n. 1/2tlsuolaa
    • 1/4tlmustapippuria

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori bataatit sekä porkkanat ja paloittele ne pienemmiksi. Leikkaa kuoritut sipulit kuutioiksi. Viipaloi kuoritut valkosipulinkynnet.
  2. Kuullota sipuli ja valkosipuli kattilassa öljyssä. Lisää bataatit ja porkkanat, kuullota vielä hetki. Lisää vesi ja murennettu liemikuutio. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Soseuta keitto. Lisää tarvittaessa vettä.
  3. Lisää kattilaan paloiteltu vuohenjuusto ja soseuta keitto kuohkeaksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Koristele paahdetuilla pinjansiemenillä ja timjamilla ja tarjoa lisäksi tuoretta leipää.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Ravintosisältö per 100 g

  • 69,9 kcal292 kJ
  • Proteiinia2,74 g
  • Hiilihydraatteja8 g
  • Rasvaa3,02 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille33
  • gooby14.2.2017

    Testattu, tuli ihan älyttömän hyvää ja lihansyöjäavokkikin pyysi, että voidaanko tehdä toistekin.

  • Kokki131.2.2017

    Aika kallista keittoa/annos! Näppäilyvirhe?

  • K-Kuluttajapalvelu1.2.2017

    Kokki13, kiitos palautteestasi, annoshinnassa on tosiaan virhe. Välitän palautteesi eteenpäin, jotta virhe saadaan korjattua.

  • Kati24.11.2016

    Todellakin pitää tehdä uudestaan, niin oli hyvää.

  • L24.11.2016

    Todella maukasta.

  • Roosamaria1.11.2016

    Annoshinta bataattikeitolle on aika kova/onko näin?

  • K-Kuluttajapalvelu1.11.2016

    Hei Roosamaria! Tarkistamme annoshinnan, se tosiaan vaikuttaa korkealta.

  • kulinaristi21.10.2016

    Vaikuttaakohan se kovasti makuun, jos käyttää valmiita juuressoseita pohjana?

  • K-Kuluttajapalvelu21.10.2016

    kulinaristi, keiton voi toki tehdä myös valmiista juuressoseista, tällöin tosin veden määrä kannattaa tarkistaa, eikä sitä välttämättä tarvita yhtä paljon. Juuressoseiden käyttö ei vaikuta merkittävästi keiton makuun, jos kuitenkin lisäät sipulit, mausteet ja muut lisää makua antavat raaka-aineet keittoon.

  • ruokahirmu18.10.2016

    En ole koskaan syönyt yhtä hyvää bataattikeittoa!! :)

  • Mindi-713.10.2016

    Ihanaa!!!