Hyppää sisältöön
Pipariset juustokakut Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Pipariset juustokakut

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Valmista pieniä ja suloisia kuppijuustokakkuja muffinivuokiin. Jouluisaa makumaailmaa saat juustokakkujen piparikuoresta!

    Ainekset

    12 annosta
    1 pkt (500 g)
     
    piparitaikinaa
    tai

    Täyte

    200 g
     
    maustamatonta tuorejuustoa
    tai
    1 tlk (150 g)
     
    crème fraîchea (ranskankerma)
    tai
    1/2
     
    sitruunan raastettu kuori
    tai
    2 tl
     
    vanilliinisokeria
    tai
    2
     
    kananmunan keltuaista
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    1/2 dl
     
    rusinoita
    tai
    1 rkl
     
    maissitärkkelystä
    tai
    2 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai
    2
     
    kananmunan valkuaista
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 561 kJ / 373 kcal
    Rasva
    17,6 g
    josta tyydyttynyttä
    9,1 g
    Hiilihydraatit
    47 g
    josta sokereita
    32,3 g
    Proteiini
    5 g
    Suola
    0,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min
    Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaisesti. Kaaviloi kumpikin levy 18 x 27 cm:n kokoiseksi levyksi. Leikkaa kummatkin levyt kuuteen neliöön, joiden koko on 9 x 9 cm. Leikkaa neliöistä kulmat pois, jotta saat niistä lähes pyöreitä.
    Voitele 12 kappaleen muffinipelti. Asettele taikinapalat kolojen pohjalle ja reunoille. Painele niin, että taikina ulottuu kolojen yläreunaan asti. Varmista, että pohjat pysyvät ehjinä; paikkaa koloja tarvittaessa ylimääräisellä taikinalla. Nosta pelti jääkaappiin jähmettymään.
    Sekoita tuorejuusto, ranskankerma, sitruunankuori, vanilliinisokeri, keltuaiset, sokeri ja rusinat keskenään. Sekoita maissitärkkelys sitruunamehuun ja lisää täytteeseen. Vatkaa valkuaiset kevyeksi vaahdoksi ja nostele täytteeseen. Jaa täyte koloihin.
    Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä ennen irrottamista ja tarjoa pipariset juustokakut kylminä esimerkiksi kahvipöydässä tai jälkiruokana kiiviviipaleilla ja mandariininlohkoilla koristettuna.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Myllyn Paras Laktoositon Piparitaikina 500 g pakastetaikina
      Hinta 2,29/kpl
      4,58/kg
    • Crème Bonjour Maustamaton laktoositon levite 200g
      Hinta 2,25/kpl
      11,25/kg
    • Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
      Hinta 1,95/kpl
      9,75/kg
    • Pirkka Luomu sitruuna
      Hinta n. 0,68/kpl
      3,99/kg
    • Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pysyvästi edullinen
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,25/kpl
      1,25/kg
    • Pirkka jumborusina 150g
      Hinta 1,59/kpl
      10,60/kg
    • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
      Hinta 2,89/kpl
      7,23/kg
    • Sunnuntai piparitaikina 1 kg
      Hinta 5,69/kpl
      5,69/kg
    • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
      Hinta 2,35/kpl
      11,75/kg
    • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
      Hinta 1,79/kpl
      9,94/kg
    • Pirkka sitruuna
      Hinta n. 0,44/kpl
      2,29/kg
    • Sitruuna Primofiori 500g Espanja 1lk
      Hinta 1,00/kpl
      2,00/kg
    • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      Hinta 1,29/kpl
      12,90/kg
    • Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
      Hinta 1,79/kpl
      11,19/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,59/kpl
      3,90/kg
    • Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
      Hinta 2,19/kpl
      4,72/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,09/kpl
      1,09/kg
    • K-Menu sokeri 1kg
      Hinta 0,99/kpl
      0,99/kg
    • Pirkka Luomu rusina 150g
      Hinta 1,75/kpl
      11,67/kg
    • Sun-Maid rusinat 200g luomu
      Hinta 3,59/kpl
      17,95/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,9 (35 arviota)

    • Sitruunamirkku
      4 vuotta sitten
      Muuten tosi hyvä resepti ja maku hyvä, mutta piparikakut jämähti muffinipeltiin kiinni vaikka kupit voiteli. Joutui veitsen kanssa irrottelemaan niitä. Kannattaa harkita että käyttää leivinpaperia välissä.