Pipariset juustokakut
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Valmista pieniä ja suloisia kuppijuustokakkuja muffinivuokiin. Jouluisaa makumaailmaa saat juustokakkujen piparikuoresta!
Ainekset
12 annosta
1 pkt (500 g) | piparitaikinaa tai |
Täyte | |
---|---|
200 g | maustamatonta tuorejuustoa tai |
1 tlk (150 g) | crème fraîchea (ranskankerma) tai |
1/2 | sitruunan raastettu kuori tai |
2 tl | vanilliinisokeria tai |
2 | kananmunan keltuaista tai |
1 dl | sokeria tai |
1/2 dl | rusinoita tai |
1 rkl | maissitärkkelystä tai |
2 rkl | sitruunanmehua tai |
2 | kananmunan valkuaista tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 561 kJ / 373 kcal |
Rasva | 17,6 g |
josta tyydyttynyttä | 9,1 g |
Hiilihydraatit | 47 g |
josta sokereita | 32,3 g |
Proteiini | 5 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaisesti. Kaaviloi kumpikin levy 18 x 27 cm:n kokoiseksi levyksi. Leikkaa kummatkin levyt kuuteen neliöön, joiden koko on 9 x 9 cm. Leikkaa neliöistä kulmat pois, jotta saat niistä lähes pyöreitä.
Voitele 12 kappaleen muffinipelti. Asettele taikinapalat kolojen pohjalle ja reunoille. Painele niin, että taikina ulottuu kolojen yläreunaan asti. Varmista, että pohjat pysyvät ehjinä; paikkaa koloja tarvittaessa ylimääräisellä taikinalla. Nosta pelti jääkaappiin jähmettymään.
Sekoita tuorejuusto, ranskankerma, sitruunankuori, vanilliinisokeri, keltuaiset, sokeri ja rusinat keskenään. Sekoita maissitärkkelys sitruunamehuun ja lisää täytteeseen. Vatkaa valkuaiset kevyeksi vaahdoksi ja nostele täytteeseen. Jaa täyte koloihin.
Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä ennen irrottamista ja tarjoa pipariset juustokakut kylminä esimerkiksi kahvipöydässä tai jälkiruokana kiiviviipaleilla ja mandariininlohkoilla koristettuna.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Myllyn Paras Laktoositon Piparitaikina 500 g pakastetaikinaHinta 2,29/kpl4,58/kg
- Crème Bonjour Maustamaton laktoositon levite 200gHinta 2,25/kpl11,25/kg
- Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositonHinta 1,95/kpl9,75/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka jumborusina 150gHinta 1,59/kpl10,60/kg
- Maizena maissitärkkelys jauho 400 gHinta 2,89/kpl7,23/kg
- Sunnuntai piparitaikina 1 kgHinta 5,69/kpl5,69/kg
- Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamatonHinta 2,35/kpl11,75/kg
- Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositonHinta 1,79/kpl9,94/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,44/kpl2,29/kg
- Sitruuna Primofiori 500g Espanja 1lkHinta 1,00/kpl2,00/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Dr.Oetker 160g vanilliinisokeriHinta 1,79/kpl11,19/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Pirkka Luomu rusina 150gHinta 1,75/kpl11,67/kg
- Sun-Maid rusinat 200g luomuHinta 3,59/kpl17,95/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,3(79 arviota)
- yli 60 min3,8(6 arviota)
- 30 - 60 min4,0(92 arviota)
- 30 - 60 min3,5(4 arviota)
- 30 - 60 min
- 30 - 60 min3,5(4 arviota)
- 30 - 60 min4,6(70 arviota)
- alle 30 min4,3(4 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (35 arviota)
- Sitruunamirkku4 vuotta sittenMuuten tosi hyvä resepti ja maku hyvä, mutta piparikakut jämähti muffinipeltiin kiinni vaikka kupit voiteli. Joutui veitsen kanssa irrottelemaan niitä. Kannattaa harkita että käyttää leivinpaperia välissä.