Pipariset juustokakutTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pipariset juustokakut

Valmista pieniä ja suloisia kuppijuustokakkuja muffinivuokiin. Jouluisaa makumaailmaa saat juustokakkujen piparikuoresta!

  • 12 annosta
  • 30 - 60 min
  • 295 kcal / annos (80g)

Ainekset

12 annosta
    • 1pkt(500 g)piparitaikinaa

Täyte

    • 200gmaustamatonta tuorejuustoa
    • 1tlk(150 g)crème fraîchea (ranskankerma)
    • 1/2sitruunan raastettu kuori
    • 2tlvanilliinisokeria
    • 2kananmunan keltuaista
    • 1dlsokeria
    • 1/2dlrusinoita
    • 1rklmaissitärkkelystä
    • 2rklsitruunanmehua
    • 2valkuaista

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaisesti. Kaaviloi kumpikin levy 18 x 27 cm:n kokoiseksi levyksi. Leikkaa kummatkin levyt kuuteen neliöön, joiden koko on 9 x 9 cm. Leikkaa neliöistä kulmat pois, jotta saat niistä lähes pyöreitä.
  2. Voitele 12 kappaleen muffinipelti. Asettele taikinapalat kolojen pohjalle ja reunoille. Painele niin, että taikina ulottuu kolojen yläreunaan asti. Varmista, että pohjat pysyvät ehjinä; paikkaa koloja tarvittaessa ylimääräisellä taikinalla. Nosta pelti jääkaappiin jähmettymään.
  3. Sekoita tuorejuusto, ranskankerma, sitruunankuori, vanilliinisokeri, keltuaiset, sokeri ja rusinat keskenään. Sekoita maissitärkkelys sitruunamehuun ja lisää täytteeseen. Vatkaa valkuaiset kevyeksi vaahdoksi ja nostele täytteeseen. Jaa täyte koloihin.
  4. Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä ennen irrottamista ja tarjoa pipariset juustokakut kylminä esimerkiksi kahvipöydässä tai jälkiruokana kiiviviipaleilla ja mandariininlohkoilla koristettuna.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 80g100 g

  • 295 kcal1 240 kJ
  • Proteiinia 5 g
  • Hiilihydraatteja36 g
  • Rasvaa15 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllyn Paras piparkakkutaikina 500g voi pakastetaikina
    Myllyn Paras piparkakkutaikina 500g voi pakastetaikina
    3,79/kpl7,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sunnuntai piparitaikina 500g
    Sunnuntai piparitaikina 500g
    2,25/kpl4,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sunnuntai piparitaikina 1 kg
    Sunnuntai piparitaikina 1 kg
    4,25/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    2,15/kpl7,17/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    3,502 kpl
    1,95/kpl9,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    3,502 kpl
    1,95/kpl9,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    1,09/kpl7,27/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Ehrmann ranskankerma 200g 10% kevyt
    Ehrmann ranskankerma 200g 10% kevyt
    0,71/kpl3,55/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio creme fraiche 150g laktoositon
    Valio creme fraiche 150g laktoositon
    1,39/kpl9,27/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,49/kpl2,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,67/kpl3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    0,95/kpl9,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,19/kpl5,48/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kivettömät rusinat 250 g
    Pirkka kivettömät rusinat 250 g
    2,15/kpl8,60/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42g
    Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42g
    2,35/kpl9,33/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka luomu kivetön rusina 150g
    Pirkka luomu kivetön rusina 150g
    1,49/kpl9,93/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Maizena maissitärkkely jauho 400 g
    Maizena maissitärkkely jauho 400 g
    1,89/kpl4,73/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 26 arvostelua