Pashakakku
- Annosmäärä 16 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Pääsiäisaterian kruunaa ihanan täyteläinen pashan makuinen paistettu juustokakku.
Ainekset
16 annosta
Pohja
- 100 g voita tai margariinia
- ½ dl sokeria
- 1 kananmuna
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte
- 1 sitruunan kuori raastettuna
- 3 rkl sitruunanmehua
- 1 dl rusinoita
- 3 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 2 tlk (à 250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
- 1 tlk (150 g) Valio crème fraîchea (ranskankerma)
- 3 rkl maissitärkkelystä (Maizena)
- 2 tl vanilliinisokeria
- ½ dl mantelirouhetta
Ravintosisältö
- Energia1 284 kJ / 307 kcal
- Rasva15,1 g
- josta tyydyttynyttä8,3 g
- Hiilihydraatit30,4 g
- josta sokereita19,4 g
- Proteiini10,9 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Sekoita joukkoon muna ja lopuksi vehnäjauhot, joihin on lisätty leivinjauhe. Kiinnitä irtopohjavuoan (⌀ noin 24 cm) pohjan ja reunan väliin leivinpaperi. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Pane vuoka jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.
- Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori ja purista puolikkaasta mehu. Hienonna rusinat terävällä veitsellä.
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita rahkan joukkoon muut täytteen ainekset ja lopuksi muna-sokerivaahto. Kaada täyte taikinapohjalle.
- Kypsennä kakkua 175-asteisen uunin alatasolla noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä vuoassa ennen irrottamista.Tarjoa kakku täysin jäähtyneenä kahvin ja hedelmien, esimerkiksi kiivien, viinirypäleiden tai sitrusten kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,64 € kappale (8,20 € kilogramma)
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,83 € kappaleYksikköhinta 3,94 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,29 € kappale (4,94 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(170 arviota)
- yli 60 min3,9(24 arviota)
- yli 60 min4,4(211 arviota)
- yli 60 min4,0(254 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(123 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,3(19 arviota)
- yli 60 min4,2(359 arviota)
- yli 60 min4,0(294 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (80 arviota)
- Anneli10 kuukautta sittenTodella herkullisen näköinen, täytyy kokeilla gluteenittomana
- Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenMia, ohje on testattu maissitärkkelyksellä, mutta halutessaan maissitärkkelyksen voi korvata perunajauholla.
- mia9 vuotta sittenKäykö tähän perunajauho? Maissitärkkelyksen sijaan. Maissiallerginen lapsi perheessä.
- Mats9 vuotta sittenUunissa on..tuoksu namm..helppo tehdä. Huomenna tuomio ?
- :)9 vuotta sittenLaitoin vehnäjauhojen tilalle puolet gl-jauhoja ja puolet maissijauhoja. Jätin myös mantelirouheen allergian takia pois. Toimii!
- gluteeniton?9 vuotta sittenMinua kiinnostaisi myös tuo mantelijauhoversio, onnistuuko?
- mummimamma9 vuotta sittenvoiko vehnäjauhot korvata tässä mantelijauhoilla tai kookosjauhoilla?
- Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenMalla, korvaamalla rahkan tuorejuustolla kakusta saa enemmän juustokakkutyyppisen. Eli varmasti onnistuu tälläkin tavalla!
- kemisti9 vuotta sittenMaissitärkkelyksen voi aina korvata perunajauhoilla. Sama asia.
- Kokki9 vuotta sittenVaihdoin vehnäjauhon gl-jauhoksi, ja rahkana oli appelsiinirahkaa. Tuli tosi hyvää ja gluteeniton..kannattaa kokeilla
- Kotikokki9 vuotta sittenHei, voiko maissitärkkelysjauhon korvata perunajauholla? Ei tarvitsisi osta koko pakettia vain yhden kakun vuoksi.
- Nimetön käyttäjä9 vuotta sittenOlipa hyvää !
- Malla9 vuotta sittenHei, voisikohan rahkan korvata esim. maustamattomalla tuorejuustolla, Philadelphia-juustolla tai mascarpone-juustolla?
- Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenLaura, resepti on todettu toimivaksi käytetyillä ainesosilla. Perunajauhoa ei ole testattu tähän reseptiin, mutta todennäköisesti kakku onnistuu myös perunajauhoa käyttämällä.
- Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenRr, Maizena ruskea suurustetta ei kannata käyttää tähän käyttötarkoitukseen.
- Laura9 vuotta sittenHei! Voiko maissitärkkelysjauhon korvata perunajauholla?
- Rr9 vuotta sittenVoiko käyttää Maizena ruskea suurustetta?
- Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenHei Tuulia, kiitos kysymyksestäsi. Kakku säilyy jääkaapissa hyvänä useita päiviä. Halutessaan kakun voi pakastaa, mutta kannattaa huomioida, että kakun rakenne saattaa vetistyä jonkin verran.
- Tuulia9 vuotta sittenHei, voikohan kakun pakastaa?
- Kotileipuri9 vuotta sittenMoi! Tätä on pakko kokeilla nyt pääsiäiseksi ajattelin tehdä, jätän tosin rusinat pois kun meillä ei ne oikeen uppoa...
- Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenPupu, maissitärkkelysjauho ja maissijauho ovat kaksi eri asiaa. Maissitärkkelysjauhoa käytetään tässä reseptissä saostamaan rakennetta, eikä sitä kannata korvata maissijauholla. Maissitärkkelystä myydään esimerkiksi Maizena-merkkisenä. Tuote löytyy yleensä kaupasta lähellä perunajauhoja ja muita tärkkelysjauhoja. Kakku säilyy jääkaapissa hyvänä useamman päivän.
- Pupu9 vuotta sittenMaissitärkkelysjauho ? Voiko käyttää maissijauhoa, onko se sama asia ?
- Nimetön käyttäjä9 vuotta sittenKauanko tämä kakku säilyy?
- karhu9 vuotta sittenTodella hyvä ohje. Jätin rusinat pois ja päälle laiton syöntikypsää mangoa. Paras kokeilemani kakku aikoihin
- Luuta parkissa10 vuotta sittenIhanan suussasulava jälkkäri. Suosittelen!