Piparkakkubrownie
- Annosmäärä16 palaa
- Valmistusaikayli 60 min
Joulun parhaimmat maut yhdistyvät pumpulinpehmeässä ja suklaisessa piparkakkubrowniessa.
Ainekset
16 palaa
- 250 g Fazer Ögon Premium leivontasuklaata, 70 %
- 3 1/4 dl (n. 300 g) ruokosokeria
- 250 g voita
- 4 Pirkka Luomu kananmunaa
- 1 kananmunan keltuainen
- 1 1/2 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl jauhettua neilikkaa
- 1/2 tl jauhettua inkivääriä
- 1/2 tl jauhettua pomeranssinkuorta
- 1/2 tl jauhettua kardemummaa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- ripaus suolaa
- 1/2 pkt (6 kpl) Fazer Domino piparkakku -täytekeksejä
Ravintosisältö
- Energia2 086 kJ / 499 kcal
- Rasva32,5 g
- josta tyydyttynyttä19,6 g
- Hiilihydraatit44,1 g
- josta sokereita36 g
- Proteiini7,1 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Tarvitset suorakaiteen muotoisen (noin 20 x 25 cm) vuoan tai paistoastian. Vuoraa vuoka leivinpaperilla.
- Ota suklaasta 50 g erilleen ja rouhi se pieniksi muruiksi. Siirrä rouhittu suklaa sivuun odottamaan. Paloittele loput suklaasta ja sulata hiljalleen vesihauteessa. Kulhon pohja ei saa koskea veden pintaa. Kun suklaa on sulanut, siirrä kattila vesihauteineen pois liedeltä.
- Vatkaa huoneenlämpöinen, paloiteltu voi sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Riko kananmunat kulhoon, lisää keltuainen ja sekoita rakenne kevyesti rikki haarukalla. Lisää kananmunat voi-sokerivaahtoon muutamassa erässä koko ajan vatkaten. Sekoita sulatettu ja rouhittu suklaa seokseen.
- Kääntele keskenään sekoitetut kuivat aineet taikinan joukkoon. Vältä sekoittamasta liikaa. Kaavi taikina paistovuokaan ja tasoita pinta. Murra Domino-keksit paloiksi ja paina ne taikinan pinnalle.
- Paista 175 asteessa uunin alatasolla 30–40 minuuttia. Mikäli vuokasi on isompi, lyhennä paistoaikaa. Leivonnaisen tulisi olla keskeltä hieman kohonnut ja sisältä kosteaa. Tarjoa lämmin piparkakkubrownie vaniljajäätelön kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Fazer Ögon 70% Premium leivontasuklaa 100gHinta 3,29/kpl32,90/kg
- Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuoteHinta 2,45/kpl4,90/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- Santa Maria Neilikka jauhettu, pussi 20gHinta 2,09/kpl104,50/kg
- Pirkka Inkivääri 13 g jauhettuHinta 0,69/kpl53,08/kg
- Santa Maria Pomeranssinkuori jauhettu, pussi 20gHinta 0,99/kpl49,50/kg
- Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mausteHinta 0,99/kpl123,75/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g RFAHinta 2,29/kpl22,90/kg
- Dansukker Luomuruokosokeri 750g Reilu kauppaHinta 3,69/kpl4,92/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Pirkka Luomu isoja kananmunia 6 kpl/438gHinta 2,49/kpl5,68/kg
- Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580gHinta 3,49/kpl6,02/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 gHinta 2,19/kpl17,52/kg
- Van Houten kaakaojauhe 125gHinta 4,75/kpl38,00/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RKHinta 2,35/kpl106,82/kg
- Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22gHinta 0,89/kpl40,45/kg
- Pirkka neilikka 25g jauhettuHinta 1,55/kpl62,00/kg
- Meira Neilikka 30g jauh pussi maustHinta 1,85/kpl61,67/kg
- Meira inkivääri jauhettu 22g pussi mausteHinta 0,99/kpl45,00/kg
- Santa Maria Inkivääri Jauhettu, purkki 31gHinta 2,09/kpl67,42/kg
- Meira Pomeranssink 25g jauh ps mausHinta 1,29/kpl51,60/kg
- Meira Kardemumma 8 g kokonainen psHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Pirkka kardemumma 8g rouhittuHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,4(229 arviota)
- yli 60 min4,1(52 arviota)
- yli 60 min3,7(58 arviota)
- yli 60 min4,5(644 arviota)
- Videoyli 60 min4,6(420 arviota)
- yli 60 min4,0(297 arviota)
- 30 - 60 min4,2(168 arviota)
- yli 60 min4,4(25 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (70 arviota)
- Suklaan on hyvää6 vuotta sittenEipä tarvitse muuta makeeta:)
- Samisimamisa6 vuotta sittenHelppo tehdä, Suussa sulavaa ,, Jätä kaneli pois jos kärsit päänsärystä Muut aineet kyllä voi käyttää, ellei ole niistä jollekin allerginen ,, Hyvää Joulua Nauttikaa ,,