Kermainen tomaattikeittoReseptin takana kumppani

Kermainen tomaattikeitto

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Resepti: Eeva Hongisto/Midi Vuorela
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
2
 
keltasipulia
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1 kg
 
kypsiä tomaatteja
tai
8 dl
 
vettä
tai
1–2
 
kasvis- tai kanaliemikuutiota
tai
1 prk (á 2 1/2 dl)
 
ruokakermaa
tai
 
suolaa
tai
 
mustapippuria
tai
 
tuoretta basilikaa
tai

Ravintosisältö

Energia
159 kJ / 38 kcal
Rasva
2,5 g
josta tyydyttynyttä
1,2 g
Hiilihydraatit
2,4 g
josta sokereita
2,2 g
Proteiini
0,7 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Silppua kuoritut sipulit ja valkosipulin kynnet. Kuullota silppu öljyssä kattilassa.

Leikkaa tomaatit lohkoiksi, poista valkoiset kovat kannat ja lisää lohkot kattilaan. Pyörittele tomaatteja hetki kattilassa sipulien kanssa kunnes ne pehmenevät. Lisää vesi sekä murennetut liemikuutiot ja hauduta noin 15 minuuttia.

Soseuta keitto sauvasekoittimella, lisää ruokakerma ja mausta keitto suolalla sekä pippurilla. Kiehauta ja lisää hienonnettu basilika joukkoon.

Tarjoa seesamigrissinien kanssa. Halutessasi voit paahtaa pekoninpaloja keiton pinnalle.

Vinkki! Valmista seesamigrissinit pakastepiirastaikinasta. Paahda pari desiä seesaminsiemeniä paistinpannussa. Leikkaa sulanut piirastaikina pitkittäin 16 tangoksi. Pyörittele tangot seesaminsiemenissä. Paista uunissa 200 asteessa 15–18 minuuttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Plussa-etu −22 %
    Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/3 kpl
    4,00/l
    Ilman Plussa-korttia 1,29/kpl (5,16/l)
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Nams Terttutomaatti 500g Suomi Extra
    Hinta 4,95/kpl
    9,90/kg
  • Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
    Hinta 1,55/kpl
    19,38/kg
  • Herbamare kasviliemikuutio 8x9,5g luomu ei lisättyä suolaa
    Hinta 3,29/kpl
    43,29/kg
  • Valio Eila paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHT
    Hinta 2,09/kpl
    10,45/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Etuhinta 4,00/3 kpl
    1,33/kpl
    norm. 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (68 arviota)

  • Linnéa
    1 vuosi sitten
    Maistuu tomaattivedeltä
  • Nam
    5 vuotta sitten
    Enemmän kermaa ja vähemmän vettä kuin reseptissä niin oikein hyvää!
  • Miia
    5 vuotta sitten
    Laitoin puolet vähemmän vettä eli 4dl, veikkaan että muuten olisi turhan vetinen/laiha keitto omaan makuun. Oli oikein hyvää.
  • Tossavainen
    6 vuotta sitten
    Todella herkullista, patonkia lisäksi, teen toistekin!
  • Susanna
    6 vuotta sitten
    Maukasta
  • K
    6 vuotta sitten
    👌