Valkoinen persimonpizza
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Viipaloi persimonista ihania makeita sattumia sinihomejuustolla kuorrutetun pizzan päälle.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
Pizzapohja
- 2 1/2 dl vettä
- 25 g tuorehiivaa
- 1 tl suolaa
- 5 1/2 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 1/2 dl oliiviöljyä
Täytteet
- 2 persimonia
- 2 prk (à 150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 2 pkt (à 125 g) Pirkka sinihomejuustoa
- 1 ruukku rucolaa
- 50 g saksanpähkinöitä
- (oliiviöljyä)
- (mustapippuria)
Ravintosisältö
- Energia1 288 kJ / 309 kcal
- Rasva17,5 g
- josta tyydyttynyttä7,4 g
- Hiilihydraatit26,9 g
- josta sokereita7,3 g
- Proteiini9,7 g
- Suola1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola ja vähitellen jauhoja. Alusta kimmoisaksi taikinaksi. Lisää alustuksen loppuvaiheessa öljy.
- Anna taikinan kohota leivinliinalla peitettynä kaksinkertaiseksi, vähintään puoli tuntia.
- Viipaloi persimonit.
- Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen ja laita uunipelti samalla kuumenemaan uuniin.
- Kauli taikinasta kaksi ohutta, pyöreää pizzapohjaa leivinpaperien päälle. Levitä pohjille ranskankerma ja murusta sinihomejuusto. Asettele persimonviipaleet kummankin pizzan päälle.
- Vedä toinen pizza varovasti kuumennetulle pellille leivinpapereineen ja paista uunin keskitasossa 10–12 minuuttia. Kypsennä toinenkin pizza samalla tavalla.
- Koristele pizzat rucolalla ja rouhituilla saksanpähkinöillä. Ripottele pinnalle halutessasi oliiviöljyä ja mustapippuria.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(101 arviota)
- Videoyli 60 min4,4(46 arviota)
yli 60 min4,1(29 arviota)- yli 60 min3,1(24 arviota)
- 30–60 min3,9(34 arviota)
- yli 60 min3,9(21 arviota)
- yli 60 min3,9(171 arviota)
- 30–60 min3,8(24 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (23 arviota)
- localchef14013 vuotta sittenTäytteet-osassa on tainnut sattua pieni kömmähdys, sillä täytteiden määrä vaikuttaisi olevan kaksinkertainen taikinan kokoon nähden. Jos laittaa vain puolet tuosta (1 x persimon, 1 prk ranskankermaa ja 1 pkt sinihomejuustoa), niin toimii ihan ok. Lisäksi persimonin voi korvata tomaattiviipaleilla, mikä mielestäni sointuu paremmin pizzan muiden ainesten kanssa.