Bataattikeitto
- Annosmäärä5–6 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Bataattikeitossa on ihanan sileä rakenne. Voit lisätä helppoon sosekeittoon joko ruokakermaa tai kookosmaitoa. Tilkka limetinmehua tasoittaa sopivasti bataatin makeutta.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
1 kg | bataattia tai |
1 (100 g) | sipuli tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
1/2–1 | tai |
1 rkl | öljyä tai |
n. 9 dl | vettä tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
1–2 rkl | limetinmehua tai |
n. 1 1/2 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Lisäksi | |
|---|---|
tuoretta basilikaa tai korianteria tai | |
Ravintosisältö
Energia | 243 kJ / 58 kcal |
Rasva | 2 g |
josta tyydyttynyttä | 0,9 g |
Hiilihydraatit | 8,2 g |
josta sokereita | 2,4 g |
Proteiini | 1,1 g |
Suola | 0,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kuori bataatit ja leikkaa ne kuutioiksi. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipuli. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna.
Kuullota sipulia, valkosipulia ja chiliä kattilassa öljyssä. Lisää bataatit ja kuullota vielä hetki. Lisää 7 desiä vettä, kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla 20–25 minuuttia, kunnes bataatit ovat pehmeitä.
Soseuta keitto. Lisää joukkoon ruokakerma ja vesi (n. 2 dl) ja kuumenna. Soseuta keitto kuohkeaksi ja mausta lopuksi limetinmehulla, suolalla ja mustapippurilla. Koristele keittoannokset tuoreella basilikalla tai korianterilla.
Voit korvata ruokakerman kookosmaidolla (400 ml), käytä silloin keittoon yhteensä noin 7 dl vettä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- LimeHinta n. 0,40/kpl4,99/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka suomalainen basilika ruukussaHinta 0,59/kpl
- Luomu BataattiHinta n. 2,68/kpl5,95/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauhaHinta 1,69/kpl33,80/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,99/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Järvikylä basilika rkk FIEtuhinta 1,29/kplnorm. 1,89/kpl
- BataattiHinta n. 1,48/kpl2,95/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl UHTHinta 0,49/kpl2,45/l
- Arla lempi ruokakerma 15% 2dl laktoositonEtuhinta 1,19/kpl5,95/lnorm. 1,25/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,9(66 arviota)
- 30 - 60 min3,7(182 arviota)
- 30 - 60 min4,1(121 arviota)
- 30 - 60 min4,2(114 arviota)
- 30 - 60 min3,7(49 arviota)
- 30 - 60 min3,8(38 arviota)
- 30 - 60 min3,9(42 arviota)
- 30 - 60 min4,0(216 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (249 arviota)
- Allerginen5 kuukautta sittenMilloinkahan syksylle 2022 lupaillut ravintosisältötiedot tulevat reseptien yhteyteen...