Bataattikeitto
- Annosmäärä 5–6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Täyteläisessä bataattikeitossa on ihanan sileä rakenne. Tilkka limetinmehua tasoittaa sopivasti bataatin makeutta. Tarjoa bataattisosekeitto leivän kanssa.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
- 1 kg bataattia
- 1 (100 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- ½–1 Pirkka mietoa punaista chiliä
- 1 rkl öljyä
- n. 9 dl vettä
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 1–2 rkl limetinmehua
- n. 1 ja ½ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Lisäksi
- tuoretta basilikaa tai korianteria
Ravintosisältö
- Energia242 kJ / 58 kcal
- Rasva2 g
- josta tyydyttynyttä0,8 g
- Hiilihydraatit8,2 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini1 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kuori bataatit ja leikkaa ne kuutioiksi. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipuli. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna.
- Kuullota sipulia, valkosipulia ja chiliä kattilassa öljyssä. Lisää bataatit ja kuullota vielä hetki. Lisää 7 desiä vettä, kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla 20–25 minuuttia, kunnes bataatit ovat pehmeitä.
- Soseuta keitto. Lisää joukkoon ruokakerma ja vesi (n. 2 dl) ja kuumenna. Soseuta keitto kuohkeaksi ja mausta lopuksi limetinmehulla, suolalla ja mustapippurilla. Koristele keittoannokset tuoreella basilikalla tai korianterilla.
Voit korvata ruokakerman kookosmaidolla (400 ml), käytä silloin keittoon yhteensä noin 7 dl vettä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 5,83 € litraIlman Plussa-korttia 1,98 € kappale (6,60 € litra)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 33,70 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (42,22 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(156 arviota)
- 30–60 min3,9(74 arviota)
- 30–60 min4,1(118 arviota)
- 30–60 min3,7(275 arviota)
- 15–30 min4,0(94 arviota)
- 5–15 min3,7(76 arviota)
- 30–60 min4,1(148 arviota)
- 30–60 min4,0(85 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (409 arviota)
- Oona1 kuukausi sittenOnnistunut ja helppo resepti! Lisäsin palan inkivääriä ja vähän enemmän valkosipulia ja tuli hyvän makuista!
- M.S8 kuukautta sittenTodella hyvä!
- JV10 kuukautta sittenMukaan kasvisliemikuutio ja paistettua tofua mausteensa
- Miumau1 vuosi sittenPistinpä valkosipuliroutetta sipulin sijaan ja lorauksen Valion sitruunapippurikermaa, kyl tuli hyffää!
- OK1 vuosi sittenIhanan makuinen keitto, teen varmasti uudestaan! Chili antoi kivasti potkua, muttei liikaa. Suosittelen
- Ihana bataatti-chili<31 vuosi sittenAika-arvio oli vähän alakanttiin mutta: Tekisin uudestaan! Ihanan makeahkoa mutta ei liian. Laitoin enemmän (noin reilu tuplat) valkosipulia kuin reseptissä, mutta meillä sitä syödään aika paljon. Laitoin yhden kokonaisen chilin ja se oli aivan ihana.
- Potkua chilistä2 vuotta sittenTodella maukas keitto, jopa perheen 13v kypsennettyjä vihanneksia karttavalle nuorelle upposi! Chili antoi kivasti potkua ja tuore korianteri antoi loppusilauksen makuelämykseen
- Lea2 vuotta sittenErittäin hyvää tuli
- HL2 vuotta sittenKorvasin ruokakerman kookosmaidolla ja päälle salaattisiemeniä, oikein hyvää tuli ☺️