Porkkana-pähkinäpihvit ja piparjuurimuusiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porkkana-pähkinäpihvit ja piparjuurimuusi

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Porkkana-pähkinäpihvit ja piparjuurimuusi maistuu niin arkena kuin viikonloppuna koko perheelle. Tämä on helppo ja herkullinen kasvisruoka.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

5 annosta
300 g (3–5)
 
Pirkka Luomu -porkkanaa
tai
1 ps (125 g)
 
tai
1/2 dl
 
korppujauhoja
tai
n. 1 dl
 
vettä
tai
2
 
tai
1 dl
 
persiljaa
tai
2 rkl
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Paistamiseen

 
tai

Piparjuurimuusi

1 kg
 
jauhoisia perunoita (punainen pussi)
tai
6 dl
 
vettä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1 rs (125 g)
 
Cantadou piparjuurituorejuustoa
tai

Koristeeksi

 
persiljaa
tai

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Paahda pähkinät kuivalla paistinpannulla ja rouhi ne veitsellä tai monitoimikoneen leikkuuterällä. Sekoita porkkanaraasteen joukkoon kaikki pihvin ainekset. Anna taikinan levätä noin 10 minuuttia.

Paista lettupannulla taikinasta pyöreitä, paksuhkoja pihvejä 3–4 minuuttia molemmilta puolilta. Taikinasta tulee noin 10 pihviä.

Kuori ja paloittele perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä perunoiden keitinvesi. Soseuta perunat sähkövatkaimella tai perunasurvimella. Kaada joukkoon kuumaa keitinvettä sen verran, että saat sopivan paksuista muusia. Lisää lopuksi tuorejuusto. Tarkista maku ja koristele persiljalla. Tarjoa lisäksi salaattia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Creme Bonjour 100g Piparjuuri laktoositon
    Hinta 2,39/kpl
    23,90/kg
  • Pirkka korppujauho 320g
    Hinta 1,19/kpl
    3,72/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 125g natural
    Hinta 2,49/kpl
    19,92/kg
  • Pirkka paprika-cashewpesto 135g
    Hinta 2,29/kpl
    16,96/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Hinta 1,99/kpl
    3,98/l
  • Peruna jauhoinen harjattu
    Hinta 0,99/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Hinta 2,59/kpl
    51,80/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
  • Cantadou tuorejuusto 140 g piparjuuri
    Hinta 3,75/kpl
    26,79/kg
  • Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Hinta 1,29/kpl
    4,30/kg
  • Moilas korppujauho 350g gluteeniton
    Hinta 3,89/kpl
    11,11/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,35/kpl
    39,17/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 500g
    Hinta 8,39/kpl
    16,78/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 200g
    Hinta 3,59/kpl
    17,95/kg
  • Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    Hinta 3,49/kpl
    6,02/kg
  • Kultamuna luomukananmuna M/L10 630g
    Hinta 4,69/kpl
    7,44/kg
  • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,39/kpl
    4,78/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 3,09/kpl
    6,18/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (25 arviota)

  • mr
    5 kuukautta sitten
    Nam. Tee pienempiä niin pysyy hyvin kasassa, levyn lämpö 3/6 oli sopiva