Porkkana-pähkinäpihvit ja piparjuurimuusiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porkkana-pähkinäpihvit ja piparjuurimuusi

Porkkana-pähkinäpihvit ja piparjuurimuusi maistuu niin arkena kuin viikonloppuna koko perheelle. Tämä on helppo ja herkullinen kasvisruoka.

Ainekset

5 annosta

Paistamiseen

Piparjuurimuusi

    • 1kgjauhoisia perunoita (punainen pussi)
    • 6dlvettä
    • 1/2tlsuolaa
    • 1rs(125 g)Cantadou piparjuurituorejuustoa

Koristeeksi

    • persiljaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Paahda pähkinät kuivalla paistinpannulla ja rouhi ne veitsellä tai monitoimikoneen leikkuuterällä. Sekoita porkkanaraasteen joukkoon kaikki pihvin ainekset. Anna taikinan levätä noin 10 minuuttia.
  2. Paista lettupannulla taikinasta pyöreitä, paksuhkoja pihvejä 3-4 minuuttia molemmilta puolilta. Taikinasta tulee noin 10 pihviä.
  3. Kuori ja paloittele perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä perunoiden keitinvesi. Soseuta perunat sähkövatkaimella tai perunasurvimella. Kaada joukkoon kuumaa keitinvettä sen verran, että saat sopivan paksuista muusia. Lisää lopuksi tuorejuusto. Tarkista maku ja koristele persiljalla. Tarjoa lisäksi salaattia.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 400g100 g

  • 460 kcal1 920 kJ
  • Proteiinia 13 g
  • Hiilihydraatteja40 g
  • Rasvaa29 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Luomu espanjalainen pesty uuden sadon porkkana 750g 1lk
    Pirkka Luomu espanjalainen pesty uuden sadon porkkana 750g 1lk
    2,29/kpl
    3,05/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 125g
    Pirkka cashewpähkinä 125g
    2,19/kpl
    17,52/kg
  • Pirkka korppujauho 320g
    Pirkka korppujauho 320g
    1,19/kpl
    3,72/kg
  • Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Myllyn Paras Korppujauho 300g
    1,19/kpl
    3,97/kg
  • Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
    Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
    2,45/kpl
    7,04/kg
  • Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    3,99/kpl
    6,88/kg
  • Kultamuna luomu kananmuna L10 680g
    Kultamuna luomu kananmuna L10 680g
    5,55/kpl
    8,16/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,39/kpl
    47,80/kg
  • Pirkka paprika-cashewpesto 135g
    Pirkka paprika-cashewpesto 135g
    2,15/kpl
    15,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    1,55/kpl
    3,10/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    2,69/kpl
    5,38/l
  • Peruna jauhoinen
    Peruna jauhoinen
    0,12/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    2,19/kpl
    1,09/kg
  • Cantadou tuorejuusto 140 g piparjuuri
    Cantadou tuorejuusto 140 g piparjuuri
    3,19/kpl
    22,78/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille21 arvostelua