Selleripihvit Waldorfin tapaan
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Helpot selleripihvit leivitetään. Kasvispihvien kaveriksi valmistetaan omenaista kastiketta.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- 2 (700 g) juuriselleriä
- vettä
- suolaa
- 1 kananmuna
- n. 1 dl Pirkka korppujauhoja
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- n. 1/2 dl juoksevaa rasvaseosta
Kastike
- 1 (150 g) omena (esim. Royal Gala)
- 1 dl Pirkka saksanpähkinöitä
- 1 prk (200 g) Pirkka kevyt kermaviiliä
- 1/2 rkl sitruunanmehua
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- ripaus sokeria
Ravintosisältö
- Energia609 kJ / 145 kcal
- Rasva10,2 g
- josta tyydyttynyttä1,9 g
- Hiilihydraatit8 g
- josta sokereita4,3 g
- Proteiini4 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori sellerit ja leikkaa ne noin 1/2 cm:n viipaleiksi. Keitä viipaleita vähässä, suolalla maustetussa vedessä 2–3 minuuttia. Valuta viipaleet.
- Vatkaa haarukalla munan rakenne rikki syvällä lautasella. Kaada korppujauhot toiselle lautaselle. Sekoita joukkoon suola ja pippuri.
- Kasta selleriviipaleet ensin munaan, sitten korppujauhoihin. Paista sellerit useassa erässä pannulla rasvassa kauniin ruskeiksi. Nosta selleripihvit tarjoiluvadille yhteen kerrokseen ja pidä lämpiminä 150 asteisessa uunissa.
- Leikkaa omena hyvin pieniksi kuutioiksi ja rouhi pähkinät. Sekoita ne kermaviilin joukkoon. Mausta sitruunanmehulla, suolalla, pippurilla ja sokerilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl2,80/lIlman Plussa-korttia 1,54/kpl (3,08/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl37,38/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (39,25/kg)
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min3,4(30 arviota)
- 30–60 min3,8(89 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,2(22 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(34 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,6(13 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(233 arviota)
- 30–60 min3,8(37 arviota)
- 30–60 min
Arvostele resepti
ka. 3,6 (21 arviota)
- Aloitteleva kokkailija1 vuosi sittenAika työläät tehdä, ainakin tällaiselle tumpelolle aloittelevalle kotikokille :D. Lopputulos oli OK muttei tuntunut palkitsevan tekovaivaa. Sen sijaan lisukekastiketta saatan tehdä jatkossa muiden eväiden kylkeen, se oli kiva ja herkullinen! :)