Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Selleripihvit Waldorfin tapaanTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Selleripihvit Waldorfin tapaan

Helpot selleripihvit leivitetään. Kasvispihvien kaveriksi valmistetaan omenaista kastiketta.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 345 kcal / annos (240g)

Ainekset

4 annosta
    • 2(700 g)juuriselleriä
    • vettä
    • suolaa
    • 1kananmuna
    • n. 1dlkorppujauhoja
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria
    • n. 1/2dljuoksevaa rasvaseosta

Kastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori sellerit ja leikkaa ne noin 1/2 cm:n viipaleiksi. Keitä viipaleita vähässä, suolalla maustetussa vedessä 2-3 minuuttia. Valuta viipaleet.
  2. Vatkaa haarukalla munan rakenne rikki syvällä lautasella. Kaada korppujauhot toiselle lautaselle. Sekoita joukkoon suola ja pippuri.
  3. Kasta selleriviipaleet ensin munaan, sitten korppujauhoihin. Paista sellerit useassa erässä pannulla rasvassa kauniin ruskeiksi. Nosta selleripihvit tarjoiluvadille yhteen kerrokseen ja pidä lämpiminä 150 asteisessa uunissa.
  4. Leikkaa omena hyvin pieniksi kuutioiksi ja rouhi pähkinät. Sekoita ne kermaviilin joukkoon. Mausta sitruunanmehulla, suolalla, pippurilla ja sokerilla.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 240g100 g

  • 345 kcal1 440 kJ
  • Proteiinia9 g
  • Hiilihydraatteja21 g
  • Rasvaa24 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka korppujauho 400g
    Pirkka korppujauho 400g
    1,09/kpl2,73/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Myllyn Paras Korppujauho 300g
    0,95/kpl3,17/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    1,19/kpl2,38/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    2,09/kpl4,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 750ml
    Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 750ml
    2,09/kpl2,79/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Royal Gala omena irtomyynti, ulkomainen
    Pirkka Royal Gala omena irtomyynti, ulkomainen
    0,32/kpl1,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka omena Gala luomu
    Pirkka omena Gala luomu
    0,32/kpl1,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Royal Gala omena 1kg 1lk, ulkomainen
    Pirkka Royal Gala omena 1kg 1lk, ulkomainen
    1,00/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka saksanpähkinä 100g
    Pirkka saksanpähkinä 100g
    2,55/kpl25,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen saksanpähkinä 800g
    Sallinen saksanpähkinä 800g
    17,95/kpl22,44/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Saksanpähkinä 70g kuorittu ps
    Meira Saksanpähkinä 70g kuorittu ps
    3,49/kpl49,86/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
    Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
    0,47/kpl2,35/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,51/kpl2,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,78/kpl4,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 11 arvostelua