Verkkokaupan kirjautuminen on uudistunut! Lue lisää täältä.
Falafelpyörykät ja minttukastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Falafelpyörykät ja minttukastike

Valmista helpot falafelpyörykät valmiiksi keitetyistä kikherneistä. Mausteiset pyörykät maistuvat raikkaan minttukastikkeen kanssa.

  • 30 kpl
  • 30 - 60 min
  • 150 kcal / annos (100g)

Ainekset

30 kpl
    • 1(100 g)pieni sipuli
    • 2valkosipulinkynttä
    • 1 1/2dlpersiljaa hienonnettuna
    • 1kananmuna
    • 1dlkorppujauhoja
    • 1rklsitruunanmehua
    • 1tljuustokuminaa eli jeeraa
    • 3/4tlsuolaa
    • 1/4tlchilijauhetta

Koristeeksi

    • seesaminsiemeniä
    • persiljaa hienonnettuna

Paistamiseen

    • öljyä

Minttukastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Anna maustua jääkaapissa.
  2. Valuta kikherneet. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon ja sekoita tasaiseksi.
  3. Kumoa taikina kostutetulle leikkuulaudalle. Muotoile taikinasta tanko ja jaa se 30 palaan. Muotoile palat pyöryköiksi.
  4. Kaada seesaminsiemeniä erilliselle lautaselle ja pyörittele pyörykät niissä.
  5. Kuumenna rasva pannulla ja paista pyörykät kypsiksi miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia välillä käännellen. Pidä pyörykät lämpiminä ja tarjoa kastikkeen kanssa. Hienonna tarjoiluvadille runsaasti persiljaa koristeeksi.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 100g100 g

  • 150 kcal628 kJ
  • Proteiinia 10 g
  • Hiilihydraatteja15 g
  • Rasvaa10 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    0,89/kpl
    3,87/kg
  • Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
    Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
    1,79/kpl
    6,75/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl
    1,25/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    4,59/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl
    9,95/kg