Avokadopasta Välimeren tapaan
Tämä avokadopasta on saanut vaikutteita pestosta. Parmesaani, pinjansiemenet, basilika, valkosipuli ja sitruuna yhdistettynä avokadon täyteläisyyteen... Tämäkin resepti vain n. 4,10€/annos*.
3 annostaalle 15 min254 kcal / 100 g
Ainekset
3 annosta
- 1pkt(250 g)Pirkka tagliatelle tuorepastaa
- 1iso (350 g)Pirkka syöntikypsä avokado
- 1-2valkosipulinkynttä
- 1/2dlbasilikaa hienonnettuna
- 1/2-1rklsitruunanmehua
- n. 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- n. 1/2dlpastan keitinlientä
Valmistus
alle 15 min- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- Halkaise, poista siemen ja koverra avokadon hedelmäliha kuorestaan. Soseuta avokado karkeasti haarukalla. Hienonna valkosipulinkynsi veitsellä. Paahda pinjansiemenet.
- Sekoita avokado, valkosipuli, pinjansiemenet, parmesaani, basilika, öljy, sitruunanmehu ja mausteet keskenään. Seokseen saa jäädä sattumia.
- Valuta pasta, mutta ota talteen hieman keitinlientä. Sekoita keitinliemi avokadoseoksen joukkoon ja yhdistä seos pastaan. Tarkista maku. Lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa. Tarjoa lisäksi parmesaania.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 254 kcal1 060 kJ
- Proteiinia 8,48 g
- Hiilihydraatteja19,2 g
- Rasvaa15,7 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Iso Omena
Kommentoi
Hei! Laitoin pastaa 220grammaa ja kaksi avokadoa ja silti tätä avokado mössöä on todella vähän suhteessa pastaan joten kannattaa tuplata ainesmäärät paitsi pasta.
Aivan hyvää oli, kastikkeen mittasuhteet tosin tein oman pään mukaan, koska ohjeessa on aivan liian vähän mausteita. Sivuun paistoin italialaista makkaraa.
No ei kyl ollut mistään kotoisin ☹! Käytin ensiluokkaisia aineksia (mm aitoa parmesaania itse raastettuna) eikä siltikään tehnyt vaikutusta. Jotain puuttui... sitruunanmehua ainakin enemmän ja ehkä chiliä🤔🤔.
Todella hyvä ja maukas resepti. Vie kielen mennessään. :P myös vieraat pitivät tästä kovasti.
Oikein maukas pastaresepti! Harvoin saa näin hyvää ruokaa tehtyä näin nopeasti. Itse laitoin murskattuja maapähinöitä pinjaminsiementen sijasta ja voin suositella sitä muillekkin ihmisille joilta nämä siemenet puuttuu kaapista!
Paahdetut pinjansiemenet olivat ainoa positiivinen asia tässä reseptissä.
Lisäsin reilun teelusikallisen vihreää pestoa vielä ja nam nam.
Erittäin hyvä ja maukas resepti niille jotka tykkäävär kokeilla uusia makuja. 😀
Todella maukas, suosittelen!