• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Poro-kasvislasagneTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Poro-kasvislasagne

Syö sekä edullisesti että hyvin. Tämäkin resepti vain noin 2,35 €/annos.

  • 6 annosta
  • yli 60 min
  • 113 kcal / 100 g

Ainekset

6 annosta

Juustokastike

    • 6dlvettä
    • 1pkt(250 g)Valio Koskenlaskija-sulatejuustoa, perinteinen
    • 1/2dlvettä
    • 1rklvehnäjauhoja

Pinnalle ja väliin

Valmistus

yli 60 min
  1. Sulata poronkäristysliha kohmeiseksi ja paloittele pieniksi kuutioiksi. Kuumenna rasva paistokasarissa. Ruskista liha ja lisää kasvissuikaleet. Sekoita ja kaada joukkoon tomaattimurska. Huuhtele tölkki 1 dl:lla vettä ja kaada sekin kasariin. Anna hautua 10 minuuttia. Mausta timjamilla, murskatulla valkosipulilla, mustapippurilla ja halutessasi suolalla.
  2. Kiehauta vesi juustokastiketta varten ja sulata siihen Koskenlaskija-juusto nokareina. Sekoita kylmä vesi ja vehnäjauhot. Kaada seos ohuena nauhana juustokastikkeen joukkoon, sekoita ja anna kiehua pari minuuttia.
  3. Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka. Kaada vuoan pohjalle noin 1/3 osa poro-kasviskastiketta ja levitä päälle lasagnelevyjä. Kaada päälle poro-kasviskastiketta, juustokastiketta ja 1 dl juustoraastetta. Täytä näin myös seuraava kerros. Levitä päällimmäisen lasagnelevykerroksen päälle vain juustokastiketta ja juustoraastetta.
  4. Kypsennä lasagnea 200 asteessa noin 35 minuuttia uunin alimmalla tasolla. Poro-kasvislasagne saa vetäytyä hetken ennen tarjoilua. Tarjoa lisänä salaattia.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 113 kcal472 kJ
  • Proteiinia7,08 g
  • Hiilihydraatteja8,45 g
  • Rasvaa5,58 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu