Jauhelihalasagne
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Jauhelihalasagne on lohturuokaa parhaimmillaan. Juustoinen, mehevä lasagne hurmaa jokaisen.
Ainekset
6 annosta
- 12 kpl (n. 200 g) Pirkka lasagnelevyjä
Jauhelihakastike
- 400 g jauhelihaa
- 2 sipulia
- 1 rkl öljyä
- 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa
- 1 dl vettä
- 1 tl suolaa
- mustapippurirouhetta
- 2 tl oreganoa
Juustokastike
- 50 g voita
- 1 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 1 l maitoa
- ½ tl suolaa
- mustapippurirouhetta
- 1 tl timjamia
- 100 g Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Pinnalle
Ravintosisältö
- Energia635 kJ / 152 kcal
- Rasva7 g
- josta tyydyttynyttä3,8 g
- Hiilihydraatit13 g
- josta sokereita4 g
- Proteiini8,8 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Ruskista jauheliha ja kuoritut hienonnetut sipulit paistokasarissa.
- Lisää kasariin tomaattimurska, vesi, suola ja mustapippurirouhe. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kannen alla noin 20 minuuttia. Lisää jauhelihakastikkeeseen oregano.
- Juustokastiketta varten sulata kattilassa voi ja sekoita joukkoon vehnäjauhot.
- Lisää voi-jauhoseokseen puolet maidosta. Kuumenna ja sekoita tasaiseksi. Lisää loppu maito. Sekoita koko ajan ja keitä pari minuuttia. Lisää suola, mustapippuri, timjami ja juustoraaste.
- Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka.
- Kaada vuoan pohjalle jauhelihakastiketta ja levitä päälle lasagnelevyt. Kaada levyjen päälle jauheliha- ja juustokastiketta.
- Täytä näin kaksi seuraavaa kerrosta. Viimeisen lasagnelevykerroksen päälle tulee vain juustokastiketta ja pinnalle juustoraastetta.
- Paista lasagnea 200 asteessa 30–40 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä peitettynä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 4,50 € 3 kappalettaYksikköhinta 10,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,59 € kappale (10,60 € kilogramma)
- Hinta 6,69 € kappaleYksikköhinta 22,30 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(242 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,4(50 arviota)
- yli 60 min3,8(1 619 arviota)
- 30–60 min3,8(218 arviota)
- yli 60 min3,9(58 arviota)
- yli 60 min3,8(50 arviota)
- yli 60 min4,1(426 arviota)
- yli 60 min4,0(118 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (243 arviota)
- toivotonkokki2 kuukautta sittenKokeilin tällä reseptillä lasagnen tekoa ja tuli oikein hyvää! :) Hyvä perusohje, josta voi itse soveltaen tehdä paremman. Itse esim. käytin tavallisen tomaattimurskan sijaan valkosipulitomaattimurskaa. Vieraatkin kaikki tykkäsivät lopputuloksesta 🥰
- L1 vuosi sittenHyvä ja helppo. Valkokastiketta tulee tosin liikaa.
- Mascarpone1 vuosi sittenKäytin 2 Pirkka folivuokkaa /a 1,5 L 248x137x78 Valkoista kastiketta meni kertoimella 1,25 ja lihakastiketta kertoimella 1,5
- Pieleen meni1 vuosi sittenValkokastiketta tulee ihan liikaa ja siitä tulee mautonta vaikka orjallisesti noudatin reseptiä. Missä valkosipuli?
- MariV2 vuotta sittenOlisi hyvä, että ohjeessa kerrottaisiin vuoan summittainen koko tai tilavuus. Jo se auttaisi, jos reseptissä olisi kerrottu koekeittiön käyttämän vuoan koko. Minulla on kaapissa kolme eri kokoista suorakaiteen muotoista vuokaa + yksi neliö, ja ilmeisesti valinta osui nyt väärään eli liian isoon - niin eihän se soosi sitten kovin hyvin riittänyt, tulee ohut lätty. Vaan kun ei sitä vuokaa enää täyttämisen puolivälissä vaihdeta… Jos olisi ollut joku haisu mitoista, olisi ollut helpompi arpoa kokoelmasta jotain toimivaa, ja tilavuuden laskemalla voisi arvioida pyöreänkin vuoan sopivuutta.
- Matti2 vuotta sittenErittäin hyvä perusohje, ei voi lasagne mennä tällä pieleen. Siitä vaan seuraavalla kerralla muokkaamaan oman maun suuntaan. Kiitos.
- hellekokkausheebo2 vuotta sittenorjallisesti noudatin reseptiä sanatarkasti ja epäilin varmasti jokaista määrää mitä reseptissä oli :D mutta täydellistä tuli,jatkoon
- Markoko3 vuotta sittenOhjeeseen sisältyy mystisiä piirteitä. Aletaan valmistaa jauhelihalasagnea joka muuttuu uuniin laittaessa pinaattilasagneksi😠😬
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenMarkoko, kiitos huomiosta. Päivitämme ohjetta.
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenKokkienkokki, lasagne kannattaa tehdän noin 3 l vuokaan. Kannattaa valita mieluummin kooltaan reilumman kokoinen vuoka kuin liian pieni.
- Kokkienkokki5 vuotta sittenVoisiko K-koekeittiöllä kertoa minkä kokoiseen vuokaan tämä on testattu. Auttaisi arvioimaan määrää omaan vuokaan. Tämä tieto auttaisi muissakin ohjeissa.
- Jumala6 vuotta sittenEnemmän yrttejä basilika,oregano yms. Valkosipuli puuttuu kokonaan se on jo anteeksiantamaton loukkaus lasagnea kohtaan. Juusto kastikkeeseen reilusti jauhettua muskottia.
- Ekakertalainen7 vuotta sittenJauhelihaa ainakin 600 g, lisäsin kastikkeeseen myös lihaliemikuution. Miksi 1l maitoa, käytin 6 DL ja ihan riittävä, juustoa olisi voinut olla enemmän. Ja jo periaatteen vuoksi lisäsin paloiteltuja kirsikkatomaatteja sekä sokeria pehmentämään makua.
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenMummin lasagne on parasta, kiitos kehitysehdotuksesta! Välitän toiveesi tiedoksi eteenpäin.
- Lihaa pitää olla8 vuotta sittenOLen samaa mieltä että jauhelihaa on liian vähän, niinpä joka kerta lisään sitä. Muuten hyvä resepti ja valkokastiketta hyvin.
- Kotikokkailija8 vuotta sittenJauhelihakastikkeen määrä ei riitä alkuunkaan noin moneen kerrokseen, pitää olla melkein tuplamäärä.
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenKotikokkailija, harmillista, että jauhelihakastiketta oli mielestäsi liian vähän. Resepti on testattu ohjeen mukaan K-Koekeittiössä.