Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Poro-sinihomejuustoleivokset
Tarjoa juhlavat poro-sinihomejuustoleivokset alkupalana, noutopöydässä tai pikkupalana sellaisenaan. Leivokset on hyvä valmistaa tarjoilua edeltävänä päivänä.
- 24 palaa
- yli 60 min
- 170 kcal / annos (55g)
Ainekset
24 palaa
Pohja
- 300gruisvuokaviipaleita
- 100gPirkka meijerivoita
Täyte
- 2liivatelehteä + 2 rkl vettä
- 2pkt(à 100 g)Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaistia
- 100gpaprikaa
- 1ps(150 g)sinihomejuustomurua (esim. Aura)
- 1prk(200 g)Pirkka Kevyt kermaviiliä
- 1prk(200 g)raejuustoa
- 1dlpersiljaa hienonnettuna
- ripausmustapippuria
Koristeeksi
- puolukkahilloa
- puolukoita
Valmistus
yli 60 min- Hienonna leipäviipaleet monitoimikoneessa leikkuuterällä. Lisää sulatettu rasva. Sekoita tasaiseksi. Painele pohjaseos tiiviiksi 20 x 30 cm kokoiseksi levyksi leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (esim. Teema). Nosta pohja kylmään kovettumaan.
- Pane liivatelehdet runsaaseen kylmään veteen pehmenemään noin 10 minuutiksi.
- Hienonna poro ja leikkaa paprika pieneksi kuutioiksi. Sekoita täytteen ainekset tasaiseksi seokseksi.
- Kuumenna vesitilkka ja liuota siihen puristetut liivatelehdet. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteen joukkoon samalla sekoittaen.
- Levitä täyte pohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli. Leikkaa porolevy leivoksiksi. Lusikoi jokaisen leivoksen päälle nokare puolukkahilloa ja ripottele hillon päälle puolukoita.
Kategoriat
Sesongit
Ravintosisältö perannos 55g100 g
- 170 kcal711 kJ
- Proteiinia3 g
- Hiilihydraatteja15 g
- Rasvaa11 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Eihän tämän ihanampaa ole!!