Poro-sinihomejuustoleivoksetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Poro-sinihomejuustoleivokset

  • Annosmäärä24 palaa
  • Valmistusaikayli 60 min
Tarjoa juhlavat poro-sinihomejuustoleivokset alkupalana, noutopöydässä tai pikkupalana sellaisenaan. Leivokset on hyvä valmistaa tarjoilua edeltävänä päivänä.

    Ainekset

    24 palaa

    Pohja

    300 g
     
    ruisvuokaviipaleita
    tai
    100 g
     
    tai

    Täyte

    2
     
    liivatelehteä + 2 rkl vettä
    tai
    2 pkt (à 80 g)
     
    tai
    100 g
     
    paprikaa
    tai
    1 ps (150 g)
     
    tai
    1 prk (200 g)
     
    tai
    1 prk (200 g)
     
    raejuustoa
    tai
    1 dl
     
    persiljaa hienonnettuna
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai

    Koristeeksi

     
    puolukkahilloa
    tai
     
    puolukoita
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    		762 kJ / 183 kcal
    Rasva
    		11,4 g
    josta tyydyttynyttä
    		7 g
    Hiilihydraatit
    		8,4 g
    josta sokereita
    		1,8 g
    Proteiini
    		10,4 g
    Suola
    		1,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Hienonna leipäviipaleet monitoimikoneessa leikkuuterällä. Lisää sulatettu rasva. Sekoita tasaiseksi. Painele pohjaseos tiiviiksi 20 x 30 cm kokoiseksi levyksi leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (esim. Teema). Nosta pohja kylmään kovettumaan.

    Pane liivatelehdet runsaaseen kylmään veteen pehmenemään noin 10 minuutiksi.

    Hienonna poro ja leikkaa paprika pieneksi kuutioiksi. Sekoita täytteen ainekset tasaiseksi seokseksi.

    Kuumenna vesitilkka ja liuota siihen puristetut liivatelehdet. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteen joukkoon samalla sekoittaen.

    Levitä täyte pohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli. Leikkaa porolevy leivoksiksi. Lusikoi jokaisen leivoksen päälle nokare puolukkahilloa ja ripottele hillon päälle puolukoita.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Maalahden Limppu viipaloitu 325 g
      Hinta 3,75/kpl
      11,54/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,79/kpl
      7,58/kg
    • Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
      Hinta 2,35/kpl
      138,24/kg
    • Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaisti 80g
      Hinta 7,99/kpl
      99,88/kg
    • Aura sinihomejuusto 150g murennettu
      Hinta 3,35/kpl
      22,33/kg
    • Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
      Hinta 0,59/kpl