Arkiston aarre
Mätitorttu
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Tee hyydytettävä voileipäkakku mädistä. Koristelussa vain mielikuvitus on rajana.
- Kananmunaton
Ainekset
8 annosta
- 150 g Pirkka hapankorppuja
- 75 g voita
Täyte
- 4 liivatelehteä
- 100 g sipulia
- 1 sitruunan puristettu mehu
- 1 tlk (2 dl) kuohukermaa
- 150 g kirjolohenmätiä
- 2 tlk (à 200 g) raejuustoa
- 1 dl tilliä hienonnettuna
- 1/2 tl piparjuuriraastetta
- (suolaa)
Koristeeksi
- 50 g kirjolohenmätiä
- tuoretta kurkkua
- tilliä
- sitruuna
Ravintosisältö
- Energia773 kJ / 185 kcal
- Rasva11,6 g
- josta tyydyttynyttä7 g
- Hiilihydraatit8,6 g
- josta sokereita2 g
- Proteiini10 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Jauha korput hienoksi ja sekoita pehmeän rasvan kanssa. Käännä irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohja kupera puoli ylöspäin ja kiinnitä pohjan ja reunan väliin leivinpaperi. Leikkaa ylimäärä pois. Taputtele leipäseos pohjalle.
- Pane liivatteet kylmään veteen pehmenemään ainakin 10 minuutiksi. Hienonna sipuli aivan pieneksi silpuksi veitsellä. Leikkaa sitruunan keskeltä pari ohutta viipaletta koristeeksi ja purista mehu puolikkaasta.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita mäti varovasti joukkoon. Sekoita raejuusto, sipulisilppu, tillisilppu ja piparjuuriraaste ja lisää mätikermavaahto. Tarkista suola.
- Kuumenna kasarissa sitruunamehu ja sulata siihen mahdollisimman kuivaksi puristetut liivatteet. Lisää liivateseos muiden ainesten joukkoon ja sekoita kaikki hyvin.
- Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Nosta kylmään hyytymään seuraavaan päivään. Irrota torttu reunoista veitsellä ja siirrä paperin avulla tarjoiluvadille. Koristele mädillä, tillisilpulla ja sitruuna- ja kurkkukolmioilla. Tarjoa voileipäpöydässä tai kahvipöydässä voileipäkakun tapaan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(30 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(31 arviota)
- yli 60 min4,9(10 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,2 (12 arviota)
- Elisa2 vuotta sittenTämä on ollut perheen suosikki jo vuodesta 1998, kun reseptin ensimmäisen kerran näin pirkkalehdessä. Tämä resepti ja kakku ei petä !