• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Porsaan sisäfilee grillissä

Kokonaisena grillattu porsaan sisäfilee pysyy mehevänä, kun grillaat sen miedolla lämmöllä tarpeeksi kaukana lämmönlähteestä. Resepti vain noin 2,05 €/annos*.
Porsaan sisäfilee grillissä
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • yli 60 min
  • 167 kcal / annos (110g)

Ainekset

4 annosta

Marinadi

Valmistus

yli 60 min
  1. Puhdista filee kalvoista. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja laita filee marinoitumaan pussiin huoneenlämpöön noin tunniksi.
  2. Ruskista fileen pinta. Jatka tämän jälkeen grillausta miedolla lämmöllä, kunnes fileen on sisälämpötila on noin 68-70 astetta ja filee on kypsää myös keskeltä. Aikaa kuluu tähän 20-30 minuuttia. Nosta filee vetäytymään folioon noin 5 minuutiksi. Leikkaa filee viipaleiksi tai annospaloiksi. Mausta tarvittaessa suolalla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Ravintosisältö perannos 110g100 g

  • 167 kcal699 kJ
  • Proteiinia20,2 g
  • Hiilihydraatteja2,12 g
  • Rasvaa8,35 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille7