Porsaan sisäfilee grillissäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porsaan sisäfilee grillissä

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kokonaisena grillattu porsaan sisäfilee pysyy mehevänä, kun grillaat sen miedolla lämmöllä tarpeeksi kaukana lämmönlähteestä.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
n. 600 g
 
tai

Marinadi

2 rkl
 
rypsiöljyä
tai
2
 
valkosipulinkynttä murskattuna
tai
1 rkl
 
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
961 kJ / 227 kcal
Rasva
12 g
josta tyydyttynyttä
2,6 g
Hiilihydraatit
0,9 g
josta sokereita
0,1 g
Proteiini
29,2 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Puhdista filee kalvoista. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja laita filee marinoitumaan pussiin huoneenlämpöön noin tunniksi.

Ruskista fileen pinta. Jatka tämän jälkeen grillausta miedolla lämmöllä, kunnes fileen on sisälämpötila on noin 68–70 astetta ja filee on kypsää myös keskeltä. Aikaa kuluu tähän 20–30 minuuttia. Nosta filee vetäytymään folioon noin 5 minuutiksi. Leikkaa filee viipaleiksi tai annospaloiksi. Mausta tarvittaessa suolalla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen porsaan sisäfilee n. 550 g
    Hinta n. 7,10/kpl
    12,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 2,79/kpl
    18,60/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Snellman Maatiaispossun sisäfilee n. 600 g
    Hinta n. 8,85/kpl
    14,75/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Pirkka luomu soijakastike 150ml gluteeniton
    Hinta 3,35/kpl
    22,33/l
  • Urkekram luomu Shoyu soijakastike 250ml
    Hinta 4,95/kpl
    19,80/l
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,6 (52 arviota)

  • guidov
    8 kuukautta sitten
    porsaanfilee grillissa on mainio resepti
  • Possu
    6 vuotta sitten
    Sika hyvää.