Porsaan sisäfilee ja vuohenjuusto-sienikastike
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Mehevä, maukas ja herkullinen sieni-vuohenjuustokastike sopii ihanasti murean porsaan sisäfileen kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 pkt (n. 500 g) | tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
Vuohenjuusto-sienikastike | |
---|---|
1 rs (200 g) | tai |
1 (120 g) | sipuli tai |
1 rkl | tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
1/2 pkt (à 200 g) | tai |
1/2–1 tl | kuivattua timjamia tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
persiljaa hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 486 kJ / 116 kcal |
Rasva | 6,6 g |
josta tyydyttynyttä | 3,9 g |
Hiilihydraatit | 1,8 g |
josta sokereita | 1,4 g |
Proteiini | 12 g |
Suola | 1,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Ota porsaan sisäfilee jääkaapista huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsentämistä.
Pane filee uunivuokaan ja mausta suolalla sekä pippurilla. Kypsennä 200 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes fileen sisälämpötila on noin 70 astetta.
Anna fileen levätä folioon käärittynä hetken aikaa ennen viipalointia.
Puhdista sienet ja viipaloi ne. Hienonna sipuli. Kuullota sipulia rasvassa, lisää sienet ja paista 2–3 minuuttia. Lisää ruokakerma, paloiteltu vuohenjuusto ja mausteet. Anna kiehahtaa. Tarjoa lisäksi perunoita ja salaattia.
Vinkki! Porsaan sisäfileen voit kypsentää myös viipaloituna pannussa paistaen. Kastike sopii myös broilerin- tai naudanlihalle ja lohelle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen porsaan sisäfilee n. 550 gHinta n. 6,55/kpl11,90/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lkHinta 3,39/kpl16,95/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,69/kpl7,38/kg
- Pirkka ruokakerma 10% 2dl laktoositon UHTHinta 0,65/kpl3,25/l
- Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200gHinta 4,79/kpl23,95/kg
- Pirkka Luomu timjami 14gHinta 1,95/kpl139,29/kg
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,49/kpl
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,95/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 4,09/kpl8,18/kg
- Juustoportti ruokakerma 10% 3,3dl laktoositonHinta 2,59/kpl7,85/l
- Valio ruokakerma 10% 3,3 dl laktoositonHinta 2,79/kpl8,45/l
- Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainenHinta 4,15/kpl27,67/kg
- Président Sainte Maure vuohenjuusto 200gHinta 5,09/kpl25,45/kg
- Pirkka timjami 9gHinta 0,79/kpl87,78/kg
- Santa Maria Timjami 15gHinta 1,95/kpl130,00/kg
- Pirkka suomalainen persilja 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,59/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(44 arviota)
- 30 - 60 min3,6(146 arviota)
- 30 - 60 min4,2(43 arviota)
- yli 60 min3,0(10 arviota)
- yli 60 min4,9(7 arviota)
- 30 - 60 min3,5(79 arviota)
- alle 30 min5,0(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (6 arviota)