VuohenjuustolohiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vuohenjuustolohi

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Uunilohi on monen perheen suosikkiruokaa. Tarjoa uunilohi vuohenjuustolla kuorrutettuna keitettyjen perunoiden kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 pkt (n. 600 g)
 
kirjolohifileetä
tai
n. 3/4 tl
 
suolaa
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 tl
 
sitruunan raastettua kuorta
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Pinnalle

1–2 (150 g)
 
sipulia
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
4 (400 g)
 
tomaattia
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1–2 rkl
 
tai
1 tl
 
oreganoa
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
n. 1/2 dl
 
basilikaa hienonnettuna
tai
1/2 pkt (à 200 g)
 
tai

Koristeluun

 
tuoretta basilikaa
tai

Ravintosisältö

Energia
451 kJ / 108 kcal
Rasva
6,9 g
josta tyydyttynyttä
2 g
Hiilihydraatit
1,8 g
josta sokereita
1,7 g
Proteiini
9 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Nosta filee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla, sitruunanmehulla, sitruunankuoriraasteella ja pippurilla. Paista 200 asteessa ensin noin 15 minuuttia.

Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.

Kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä pari minuuttia. Lisää tomaatit, kaprikset, mausteet ja hienonnettu basilika. Kuumenna.

Levitä tomaattiseos lohen päälle. Viipaloi tai kuutioi vuohenjuusto ja lisää se tomaattiseoksen päälle. Jatka paistamista vielä noin 5 minuuttia, kunnes juusto hieman sulaa ja kala on kypsää. Ripottele päälle runsaasti basilikaa. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kapris 50g/35g
    Hinta 0,99/kpl
    28,29/kg
  • Plussa-etu −39 %
    Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,90/kpl
    14,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 4,79/kpl (23,95/kg)
  • K-Menu sipuli 500g Suomi 2lk
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/kg
  • Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (14 arviota)

  • Lebe
    4 vuotta sitten
    Näyttääki niihin herkulliselta, että jos vois silmillä syödä, olisi tyhjää