Vuohenjuustolohi
Uunilohi on monen perheen suosikkiruokaa. Tarjoa uunilohi vuohenjuustolla kuorrutettuna keitettyjen perunoiden kanssa.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 139 kcal / 100 g
Ainekset
4 annosta
- 1pkt(n. 600 g)kirjolohifileetä
- n. 3/4tlsuolaa
- 2rklsitruunanmehua
- 1tlsitruunan raastettua kuorta
- ripausmustapippuria
Pinnalle
- 1-2(150 g)sipulia
- 2valkosipulinkynttä
- 4(400 g)tomaattia
- 1rklöljyä
- 1-2rklPirkka kapriksia
- 1tloreganoa
- 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- n. 1/2dlbasilikaa hienonnettuna
- 1/2pkt(à 200 g)Pirkka Parhaat vuohenjuustoa
Koristeluun
- tuoretta basilikaa
Valmistus
alle 30 min- Nosta filee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla, sitruunanmehulla, sitruunankuoriraasteella ja pippurilla. Paista 200 asteessa ensin noin 15 minuuttia.
- Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.
- Kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä pari minuuttia. Lisää tomaatit, kaprikset, mausteet ja hienonnettu basilika. Kuumenna.
- Levitä tomaattiseos lohen päälle. Viipaloi tai kuutioi vuohenjuusto ja lisää se tomaattiseoksen päälle. Jatka paistamista vielä noin 5 minuuttia, kunnes juusto hieman sulaa ja kala on kypsää. Ripottele päälle runsaasti basilikaa. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Sesongit Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 139 kcal581 kJ
- Proteiinia 11,7 g
- Hiilihydraatteja2,22 g
- Rasvaa9,31 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Kommentoi
Näyttääki niihin herkulliselta, että jos vois silmillä syödä, olisi tyhjää