Vuohenjuustolohi

Name: Vuohenjuustolohi
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt kirjolohifileetä; n. 3/4 tl suolaa; 2 rkl sitruunanmehua; 1 tl sitruunan raastettua kuorta; ripaus mustapippuria; 1-2 sipulia; 2 valkosipulinkynttä; 4 tomaattia; 1 rkl öljyä; 1-2 rkl Pirkka kapriksia; 1 tl oreganoa; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; n. 1/2 dl basilikaa hienonnettuna; 1/2 pkt Pirkka Parhaat vuohenjuustoa; tuoretta basilikaa

Uunilohi on monen perheen suosikkiruokaa. Tarjoa uunilohi vuohenjuustolla kuorrutettuna keitettyjen perunoiden kanssa.

13 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
alle 30 min
139 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta

- 1pkt(n. 600 g)kirjolohifileetä
- n. 3/4tlsuolaa
- 2rklsitruunanmehua
- 1tlsitruunan raastettua kuorta
- ripausmustapippuria

Pinnalle

- 1-2(150 g)sipulia
- 2valkosipulinkynttä
- 4(400 g)tomaattia
- 1rklöljyä
- 1-2rklPirkka kapriksia
- 1tloreganoa
- 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- n. 1/2dlbasilikaa hienonnettuna
- 1/2pkt(à 200 g)Pirkka Parhaat vuohenjuustoa

Koristeluun

- tuoretta basilikaa

Valmistus

alle 30 min

Nosta filee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla, sitruunanmehulla, sitruunankuoriraasteella ja pippurilla. Paista 200 asteessa ensin noin 15 minuuttia.
Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.
Kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä pari minuuttia. Lisää tomaatit, kaprikset, mausteet ja hienonnettu basilika. Kuumenna.
Levitä tomaattiseos lohen päälle. Viipaloi tai kuutioi vuohenjuusto ja lisää se tomaattiseoksen päälle. Jatka paistamista vielä noin 5 minuuttia, kunnes juusto hieman sulaa ja kala on kypsää. Ripottele päälle runsaasti basilikaa. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Katso video

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kala
Sesongit
- Itsenäisyyspäivä
Ruokalajit
- Uuniruoat
Teemat
- Arkiruoka
Erityisruokavaliot
- Gluteeniton
- Kananmunaton

Ravintosisältö per 100 g

139 kcal581 kJ
Proteiinia 11,7 g
Hiilihydraatteja2,22 g
Rasvaa9,31 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,65/kpl
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,29/kpl4,58/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Sitruuna kg
0,54/kpl2,89/kg
Jauhettu hauki palvelutiskiltä
23,90/kg
Pirkka Luomu sitruuna
0,63/kpl3,79/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
8,29/kpl29,61/kpl
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,79/kpl29,26/kg
Sipuli peltokuivattu
0,13/kpl1,19/kg
Salottisipuli ulkomainen
3,69/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,69/kpl
Valkosipuli ulkomainen kg
0,71/kpl9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl16,50/kg
Tomaatti Suomi
0,55/kpl5,19/kg
Terttutomaatti punainen ulkomainen
0,57/kpl3,99/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,29/kpl3,66/l
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,85/kpl4,11/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
2,99/kpl5,98/l
Pirkka kapris 50g/35g
0,99/kpl28,29/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
0,99/kpl28,29/kg
Royal kapris 105/65 g
2,09/kpl32,15/kg
Järvikylä basilika rkk FI
1,89/kpl
Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g vähälaktoosinen
3,69/kpl18,45/kg
Dodoni katsikisio vuohenmaitojuusto 200 g
3,99/kpl19,95/kg
Vuohen viinitarhuri juusto 175 g
6,19/kpl35,37/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Lebe12.4.2020
Näyttääki niihin herkulliselta, että jos vois silmillä syödä, olisi tyhjää
Ilmoita asiattomasta viestistä