Possun sisäfilee sweet & sour

Name: Possun sisäfilee sweet & sour
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (n. 500 g) possun sisäfileetä; 1–2 rkl öljyä; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 (100 g) sipuli; 1 tlk (375 g) sweet & sour -ateriakastiketta; 1 ps (300 g) Pirkka kukkavihanneksia (pakaste); n. 1 dl vettä; korianteria tai persiljaa; 1/2 dl suolapähkinöitä

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Possun sisäfilee sweet & sour on aasialaisittain mausstettu ruoka. Tarjoa sisäfileen kanssa joko keitettyä riisiä tai nuudeleita.

Ainekset

4 annosta

Pinnalle
1 pkt (n. 500 g)	possun sisäfileetä tai
1–2 rkl	öljyä tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 (100 g)	sipuli tai
1 tlk (375 g)	sweet & sour -ateriakastiketta tai
1 ps (300 g)	Pirkka kukkavihanneksia (pakaste) tai
n. 1 dl	vettä tai
	korianteria tai persiljaa tai
1/2 dl	suolapähkinöitä tai

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa possu noin 1 cm:n viipaleiksi. Ruskista viipaleet muutamassa erässä öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla.

Suikaloi sipuli ja kuullota öljyssä. Siirrä possuviipaleet takaisin pannulle. Kaada joukkoon ateriakastike. Huuhdo tölkki vedellä ja kaada pannulle. Anna kiehua kannen alla noin 10 minuuttia. Kaada joukkoon kukkavihannekset ja keitä vielä noin 3 minuuttia. Lisää tarvittaessa vettä.

Ripottele pinnalle suolapähkinöitä ja runsaasti hienonnettua korianteria tai persiljaa. Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä tai nuudeleita.

Pirkka kukkavihannekset 300 g pakaste
1,09/kpl
3,63/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
1,89/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli
0,30/kpl
5,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,89/kpl
1,89/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Pirkka suolapähkinät 150g
1,35/kpl
9,00/kg
Pirkka suolapähkinät 350g
2,05/kpl
5,86/kg
Estrella 175g Suolapähkinä
2,29/kpl
13,09/kg
Blue Dragon hapanimelä ateriakastike 350ml/390g
5,59/kpl
15,97/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.