Pull-apart bread eli nyhtöleipä

Name: Pull-apart bread eli nyhtöleipä
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 (300 g) Pirkka kiviuuniciabatta (esipaistettu); 1 rs (180 g) Pirkka tuorejuustoa, chili; 1/2 dl Pirkka Grana Padano -juustoraastetta; 1 tl oreganoa; 150 g K-Menu mozzarellajuustoraastetta; 1 (120 g) tomaatti

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kasvis (lakto-ovo)

Pull-apart bread eli nyhtöleipä on mehevä, maukas ja helppotekoinen. Täytteitä voit varioida maun mukaan.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

6 annosta

1 (300 g)	Pirkka kiviuuniciabatta (esipaistettu) tai
1 rs (180 g)	Pirkka tuorejuustoa, chili tai
1/2 dl	Pirkka Grana Padano -juustoraastetta tai
1 tl	oreganoa tai
150 g	K-Menu mozzarellajuustoraastetta tai
1 (120 g)	tomaatti tai

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa leipään ristikko siten, että viillot yltävät lähes leivän pohjaan saakka. Nosta leipä alumiinifolion päälle uunipellille.

Sekoita tuorejuusto, grana panado ja oregano keskenään. Levitä tuorejuustoseos leivän vakoihin veitsen avulla.

Lisää vakoihin puolet juustoraasteesta. Viipaloi tomaatti ja leikkaa viipaleet neljään osaan. Asettele tomaatit tasaisesti leivän vakoihin.

Kääri leipä alumiinifolioon. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Avaa folio ja ripottele päälle loput juustoraasteesta. Jatka paistamista vielä noin 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja leivän pinta rapeutunut. Koristele halutessasi tuoreilla yrteillä. Nosta lämmin leipä tarjolle kokonaisena, josta jokainen voi "nyhtäistä" palan. Sopii vaikkapa iltapalaksi tai keiton kanssa.

Pirkka esipaistettu kiviuuniciabatta 300g
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Pirkka tuorejuusto chili 180g laktoositon
Hinta 2,19/kpl
12,17/kg
Pirkka Grana Padano juustoraaste 100g laktoositon
Hinta 2,85/kpl
28,50/kg
K-Menu mozzarellajuustoraaste 250g
Hinta 2,39/kpl
9,56/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,29/kpl
3,19/kg
Järvikylä oregano rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Schär Ciabatta-rusticaleipä 200g gluteeniton
Hinta 4,05/kpl
20,25/kg
Moilas gluteeniton ciabatta 250g pakaste
Hinta 3,19/kpl
12,76/kg
Philadelphia sweet chili 200g
Hinta 2,49/kpl
12,45/kg
Valio Viola kevyt 200g paprika-chili tuorejuusto laktoositon
Hinta 2,39/kpl
11,95/kg
Plussa-etu −11 %
Galbani Grana Padano DOP 60g raaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,90/kpl
31,67/kg
Ilman Plussa-korttia 2,15/kpl
Ferrari Grana Padano raaste 60g
Hinta 2,69/kpl
44,83/kg
Plussa-etu −16 %
Valio Mozzarella e150g juustoraaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,50/2 kpl
15,00/kg
Ilman Plussa-korttia 2,69/kpl
Arla Muhkea mozzarellaraaste 500g
Hinta 6,95/kpl
13,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.