Hasselbackan palsternakat
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Syksyn herkullisin juures, palsternakka, maistuu erityisen ihanalta hasselbackan tapaan valmistettuna. Viimeistele syksyinen herkku persiljapestolla.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 6 (n. 1 kg) palsternakkaa
- 25 g voita sulatettuna
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- ¼ tl suolaa
- ¼ dl Pirkka korppujauhoja
Persiljapesto
- ½ ruukkua tuoretta persiljaa
- 1 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl Pirkka auringonkukansiemeniä paahdettuna
- 1 rkl sitruunanmehua
- ½ tl Pirkka juoksevaa hunajaa
- ripaus suolaa
Lisäksi
Ravintosisältö
- Energia777 kJ / 187 kcal
- Rasva13,1 g
- josta tyydyttynyttä3 g
- Hiilihydraatit12,2 g
- josta sokereita5,7 g
- Proteiini1,7 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Pese palsternakat juuresharjalla. Poista kannat.
- Leikkaa palsternakkojen pintaan tiheät poikittaiset viillot siten, että viipaleet jäävät alaosastaan kiinni.
- Sekoita valkosipulinkynnet ja voi keskenään. Levitä valkosipulivoi palsternakkojen pinnalle. Ripottele päälle suola ja korppujauhot.
- Kypsennä palsternakkoja 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmenneet.
- Pane persilja, öljy, auringonkukansiemenet, kuorittu valkosipulinkynsi, sitruunanmehu ja mausteet tehosekoittimeen ja hienonna.
- Nosta kypsät palsternakat tarjoiluastialle, lusikoi juuresten päälle pestoa ja koristele auringonkukansiemenillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,3(96 arviota)
- Videoyli 60 min3,4(125 arviota)
- Video15–30 min4,1(109 arviota)
- 30–60 min4,2(51 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)
- yli 60 min3,8(24 arviota)
- yli 60 min3,9(534 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min3,4(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (13 arviota)