Mitä tänään syötäisiin?

Punajuuri-jauhelihapasta

Name: Punajuuri-jauhelihapasta
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300 g Pirkka Penne Rigate -kuviopastaa; 2 rkl pinjansiemeniä koristeluun; 1 prk Pirkka kokonaisia punajuuria mausteliemessä; 1 dl vettä; 400 g Pirkka nauta-sikajauhelihaa; n. 1 rkl öljyä; 125 g Pirkka sinihomejuustoa; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria myllystä

Punajuuresta, sinihomejuustosta ja jauhelihasta valmistat nopean ja maistuvan pastakastikkeen. Noin 1,90 €/annos*

Katso miten valmistat #mts

12 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
alle 30 min

Ainekset

4 annosta

- 300gPirkka Penne Rigate -kuviopastaa
- 2rklpinjansiemeniä koristeluun
- 1prk(700 g/470g)Pirkka kokonaisia punajuuria mausteliemessä
- 1dlvettä
- 400gPirkka nauta-sikajauhelihaa
- n. 1rklöljyä
- 125gPirkka sinihomejuustoa
- 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria myllystä

Valmistus

alle 30 min

Keitä ja valuta pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää pastan joukkoon tilkka öljyä.
Paahda pinjansiemenet kauniin kullanruskeiksi kuivalla pannulla ja jätä sivuun.
Valuta punajuuret. Soseuta ne sauvasekoittimella tai monitoimikoneen kulhossa veden kanssa.
Paista jauheliha kypsäksi ja kauniin ruskeaksi öljyssä. Lisää punajuurisose, puolet sinihomejuustosta, suola ja mustapippuri. Hauduta muutama minuutti.
Sekoita kastike pastan sekaan. Viimeistele annokset lopulla murennetulla sinihomejuustolla ja paahdetuilla pinjansiemenillä. Tarjoa heti.