Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Punajuurifalafelit
Punajuurifalafelit ovat pirteän värisiä ja valmistuvat nopeasti. Falafelit maistuvat esimerkiksi pitaleipien täytteenä tsatsikin kanssa. Tämäkin resepti vain n. 3,20€/annos*.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 150 kcal / annos (150g)
Ainekset
4 annosta
- 1prk(380/230 g)Pirkka kikherneitä
- 1/2prk(à 720/470 g)Pirkka etikkapunajuuria
- 1kananmuna
- 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- 1(100 g)sipuli
- 1valkosipulinkynsi
- 1-1 1/2tljuustokuminaa
- 1rklöljyä
Lisäksi
- Pirkka rypsiöljyä
Valmistus
alle 30 min- Hienonna huuhdotut ja valutetut kikherneet sekä valutetut punajuuret monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon korppujauhot, kananmuna, suola ja pippuri,
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota sipuleita ja juustokuminaa rasvassa pannulla miedolla lämmöllä. Lisää sipuliseos massan joukkoon. Pyörittele massasta kostutetuin käsin noin 30 pyörykkää ja kääntele ne korppujauhoissa.
- Kuumenna rasva pannulla ja paista pyörykät kypsiksi 10-12 minuuttia välillä käännellen. Tarjoa punajuurifalafelit esimerkiksi tsatsikin ja salaatin kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2014. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 150g100 g
- 150 kcal628 kJ
- Proteiinia6 g
- Hiilihydraatteja19 g
- Rasvaa5 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Paistoin uunissa pannun sijaan. Hyviä tuli.
Eivät tahtoneet pysyä kasassa pannulla käänneltäessä. Liian vähän suolaa.