Jauheliha-borssilaatikko

Name: Jauheliha-borssilaatikko
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: n. 700 g valkokaalia; n. 300 g Pirkka etikkapunajuuria; 1 (n. 100 g) sipuli; 1 rs (400 g) nauta-sikajauhelihaa; 1/2 dl Pirkka puuro- tai risottoriisiä; 1 rkl meiramia tai oreganoa; 1 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1 rkl siirappia; 3 dl vettä; 1 tlk (2 dl) Pirkka ruokakermaa (10 %)

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Borssikeitosta tutut maut löydät tästä kaalilaatikon sukulaisesta. Kokeile ja ihastu!

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

n. 700 g	valkokaalia tai
n. 300 g	Pirkka etikkapunajuuria tai
1 (n. 100 g)	sipuli tai
1 rs (400 g)	nauta-sikajauhelihaa tai
1/2 dl	Pirkka puuro- tai risottoriisiä tai
1 rkl	meiramia tai oreganoa tai
1 1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
1 rkl	siirappia tai
3 dl	vettä tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka ruokakermaa (10 %) tai

Ravintosisältö

Energia	469 kJ / 112 kcal
Rasva	6,2 g
josta tyydyttynyttä	2,9 g
Hiilihydraatit	8,3 g
josta sokereita	5,6 g
Proteiini	5,5 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Suikaloi kaali, punajuuret ja sipuli.

Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon sipulit ja riisi. Anna niiden kuullottua. Mausta meiramilla, suolalla, pippurilla ja siirapilla.

Lisää joukkoon kaali ja vesi. Hauduta kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes kaali on hieman pehmennyt. Lisää punajuuret ja sekoita.

Kaada seos uunivuokaan. Lisää vuokaan lopuksi ruokakerma. Kypsennä 200 asteessa noin 50 minuuttia. Peitä vuoka tarvittaessa kannella tai foliolla, ettei pinta tummu liikaa. Tarjoa puolukkasurvoksen tai -hillon kanssa.

Vinkki! Voit valmistaa laatikon myös naudan jauhelihasta tai sika-nautajauhelihasta.

Pirkka kokonaiset punajuuret mausteliemessä 700g/470g
Hinta 2,55/kpl
5,43/kg
Sipuli Suomi
Hinta n. 0,18/kpl
1,79/kg
Pirkka puuroriisi 1kg
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
Hinta 3,35/kpl
9,57/kg
Pirkka ruokakerma 10% 2dl laktoositon
Hinta 0,65/kpl
3,25/l
Pirkka luomu valkokaali
Hinta n. 3,39/kpl
3,39/kg
Pirkka suomalainen valkokaalisuikale 200g
Hinta 1,69/kpl
8,45/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,89/kpl
2,54/kg
Atria nauta-viljapossu jauheliha 400 g
Hinta 3,99/kpl
9,98/kg
Pirkka suomalainen nauta-sikajauheliha 300g
Hinta 2,89/kpl
9,63/kg
Urtekram puuroriisi 500g luomu
Hinta 4,49/kpl
8,98/kg
Risella Luomu Puuroriisi 500g
Hinta 3,09/kpl
6,18/kg
Pirkka meirami 5g
Hinta 0,55/kpl
110,00/kg
Meira Meirami 5g pussi mauste
Hinta 0,61/kpl
122,00/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Dansukker tumma siirappi 750g
Hinta 2,59/kpl
3,45/kg
Valio Hyvä suomalainen Arki ruokakerma 10 % 2dl HYLA UHT
Hinta 0,64/kpl
3,20/l
Juustoportti ruokakerma 10% 3,3dl laktoositon
Hinta 2,45/kpl
7,42/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.