Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Jauheliha-juurespihvit
Nämä juureksilla kevennetyt jauhelihapihvit maistuvat myös perheen pienimmille. Noin 0,90€/annos*
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 1(100 g)pieni palsternakka tai juuripersilja
- 1(50 g)pieni sipuli
- tilkka rypsiöljyä paistamiseen
- 400gPirkka suomalaista nauta-sikajauhelihaa (20 %)
- 1tlPirkka soijakastiketta
- 1/2tlsuolaa
- 1/3tlrouhittua mustapippuria
Valmistus
alle 30 min- Kuori juuripersilja tai palsternakka. Raasta juures hienoksi kulhoon.
- Kuori sipuli. Lohko pariin palaan ja pane lohkot monitoimikoneen kulhoon. Käytä hienoksi tai hienonna sipuli veitsellä.
- Kuullota sipuli pannulla öljyssä pehmeän läpikuultavaksi. Kumoa kulhoon juuresraasteen sekaan.
- Lisää kulhoon jauheliha, soijakastike, suola ja mustapippuri.
- Sekoita jauhelihataikina tasaiseksi. Muotoile taikinasta kuusi pihviä.
- Paista pihvit keskilämmöllä öljyssä paistinpannulla kauniin ruskeiksi ja kypsiksi eli noin 2-3 minuuttia molemmin puolin. Tarjoa esimerkiksi perunasoseen ja salaatin kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat
Kommentoi