Jauheliha-juurespihvit

Name: Jauheliha-juurespihvit
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 (100 g) pieni palsternakka tai juuripersilja; 1 (50 g) pieni sipuli; tilkka rypsiöljyä paistamiseen; 400 g nauta-sikajauhelihaa; 1 tl Pirkka soijakastiketta; 1/2 tl suolaa; 1/3 tl mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Nämä juureksilla kevennetyt jauhelihapihvit maistuvat myös perheen pienimmille.

Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 (100 g)	pieni palsternakka tai juuripersilja tai
1 (50 g)	pieni sipuli tai
	tilkka rypsiöljyä paistamiseen tai
400 g	nauta-sikajauhelihaa tai
1 tl	Pirkka soijakastiketta tai
1/2 tl	suolaa tai
1/3 tl	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	785 kJ / 188 kcal
Rasva	14,4 g
josta tyydyttynyttä	6,3 g
Hiilihydraatit	2,4 g
josta sokereita	1,4 g
Proteiini	12,5 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori juuripersilja tai palsternakka. Raasta juures hienoksi kulhoon.

Kuori sipuli. Lohko pariin palaan ja pane lohkot monitoimikoneen kulhoon. Käytä hienoksi tai hienonna sipuli veitsellä.

Kuullota sipuli pannulla öljyssä pehmeän läpikuultavaksi. Kumoa kulhoon juuresraasteen sekaan.

Lisää kulhoon jauheliha, soijakastike, suola ja mustapippuri.

Sekoita jauhelihataikina tasaiseksi. Muotoile taikinasta kuusi pihviä.

Paista pihvit keskilämmöllä öljyssä paistinpannulla kauniin ruskeiksi ja kypsiksi eli noin 2–3 minuuttia molemmin puolin. Tarjoa esimerkiksi perunasoseen ja salaatin kanssa.

Pirkka suomalainen nauta-sikajauheliha 300g
Hinta 2,79/kpl
9,30/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
Hinta 2,09/kpl
13,93/l
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Palsternakka pala pakattu
Hinta n. 0,75/kpl
5,79/kg
Palsternakka Suomi
Hinta n. 0,51/kpl
3,95/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Sipuli
Hinta n. 0,10/kpl
0,99/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
Hinta 1,49/kpl
9,93/l
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
Hinta 2,79/kpl
18,60/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.