Punajuuri-lohisalaatti
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 15–30 minaktiivinen 20 min / passiivinen 2 h
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Tiesitkö, että voit värjätä kirjolohiviipaleet herkullisen purppuranpunaiseksi punajuurella? Kokoa juhlava ja näyttävä lohisalaatti yksinkertaisista raaka-aineista!
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- ½ prk (700 g/470 g) Pirkka etikkapunajuuria
- 1 pkt (150 g) Pirkka graavi- tai kylmäsavukirjolohiviipaleita
Kastike
- ½ dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 ja ½ rkl etikkapunajuurien lientä
- 1 rkl tilliä hienonnettuna
- 1 tl hunajaa
- 1 tl Dijonsinappia
- ¼ tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
Salaatti
- 1 ps (100 g) Pirkka jääsalaattia
- ½ (150 g) kurkkua
- tilliä koristeluun
Ravintosisältö
- Energia427 kJ / 102 kcal
- Rasva6,6 g
- josta tyydyttynyttä1 g
- Hiilihydraatit7 g
- josta sokereita5,9 g
- Proteiini3,2 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
aktiivinen 20 min / passiivinen 2 h- Lusikoi etikkapunajuurien lientä reunalliselle lautaselle. Nosta kirjolohifileeviipaleet liemen päälle.
- Valuta päälle vielä hieman etikkapunajuurien lientä. Peitä lautanen kelmulla ja siirrä jääkaappiin maustumaan 10 minuutiksi.
- Lohko valutetut punajuuret neljästä kuuteen osaan. Siirrä kulhoon.
- Sekoita kastikkeen ainekset hyvin sekaisin.
- Kaada kastikke punajuurien päälle ja sekoita.
- Leikkaa pesty salaatti suikaleiksi. Levitä salaatti laakealle vadille.
- Viipaloi pesty kurkku.
- Lisää salaatin päälle kurkkuviipaleet, punajuurilohkot sekä lohiviipaleet. Viimeistele salaatti tillillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 2,54 € kappaleYksikköhinta 5,40 € kilogramma
- Etuhinta 6,49 € kappaleYksikköhinta 43,27 € kilogrammaNormaalihinta 7,99 € kappale (53,27 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,8(56 arviota)
- 15–30 min3,8(48 arviota)
- 15–30 min4,2(19 arviota)
- Video15–30 min4,0(58 arviota)
- Video5–15 min3,8(69 arviota)
- 15–30 min3,2(26 arviota)
- 15–30 min3,9(45 arviota)
- 15–30 min4,7(16 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (20 arviota)
- Keittotäti6 päivää sittenHerkullisen erilainen kalasalaatti, joka valmistuu nopeasti varsinkin jos käyttää valmiiksi pilkottuja punajuuria. Lisäsin fenkolia tuomaan monipuolisuutta mutta toimii ilmankin. Viiteen annokseen tämä ei riitä, jollei kyseessä ole alkupala. Tämä valmistui ensikertalaisella noin 30min. Ihastuttava, 5/5.
- NK1 vuosi sittenHerkullista ja terveellistä