Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Punajuuri-puolukkahillo
Punajuuri höystää puolukkahillon mukavan makeaksi. Inkivääri antaa potkua punaiselle hillolle. Noin 1,00€/annos.
- 5 dl
- 30 - 60 min
Ainekset
5 dl
- 700gpunajuuria
- n. 4dlvettä
- 500gpuolukoita
- 500ghillosokeria
- 2rklinkivääriä raastettuna
Valmistus
30 - 60 min- Kuori ja paloittele punajuuret pieniksi kuutioiksi. Keitä punajuurikuutioita vedessä noin 20 minuuttia.
- Kaada punajuurten keitinvesi talteen ja soseuta punajuuret.
- Lisää kattilaan puolukat, hillosokeri ja inkivääriraaste. Kaada joukkoon 1 1/2 dl keitinvettä. Keitä hilloa vielä 15 minuuttia välillä sekoitellen.
- Kaada hillo puhtaisiin, kuumennettuihin lasipurkkeihin ja sulje kannet tiiviisti. Säilytä hillo viileässä.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Erityisruokavaliot
Kommentoi
Sipulipuolukkahillo on hyvää!! Tehdään kuten tavallinen puolukkahillo. Sipulin määrän voi määrittää maun mukaan itse.
Tuota punajuuri-puolukkahilloa pitää kyllä kokeilla.