Hyppää sisältöön
Punajuuri-puolukkahilloTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punajuuri-puolukkahillo

  • Annosmäärä1 annos
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Punajuuri höystää puolukkahillon mukavan makeaksi. Inkivääri antaa potkua punaiselle hillolle.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

1 annos
  • 700 g punajuuria
  • n. 4 dl vettä
  • 500 g puolukoita
  • 500 g hillosokeria
  • 2 rkl inkivääriä raastettuna

Ravintosisältö

  • Energia
    1 782 kJ / 421 kcal
  • Rasva
    0,7 g
  • josta tyydyttynyttä
    0,1 g
  • Hiilihydraatit
    97,3 g
  • josta sokereita
    96,1 g
  • Proteiini
    2,1 g
  • Suola
    0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja paloittele punajuuret pieniksi kuutioiksi. Keitä punajuurikuutioita vedessä noin 20 minuuttia.
  2. Kaada punajuurten keitinvesi talteen ja soseuta punajuuret.
  3. Lisää kattilaan puolukat, hillosokeri ja inkivääriraaste. Kaada joukkoon 1 1/2 dl keitinvettä. Keitä hilloa vielä 15 minuuttia välillä sekoitellen.
  4. Kaada hillo puhtaisiin, kuumennettuihin lasipurkkeihin ja sulje kannet tiiviisti. Säilytä hillo viileässä. Reseptillä tulee noin 5 dl valmista hilloa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Dansukker Hillosokeri 1kg
    Hinta 2,59/kpl
    2,59/kg
  • Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • Punajuuri Suomi
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Dansukker Luomu Hillosokeri 500g
    Hinta 2,49/kpl
    4,98/kg
  • Dansukker minihillosokeri 250g
    Hinta 1,35/kpl
    5,40/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,19/kpl
    7,95/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,49/kpl
    9,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (15 arviota)

  • Hmmm
    2 vuotta sitten
    5dl valmista hilloa...en tiedä mikä meni vikaan mutta minulle kyllä tuli rutkasti enemmän!
  • Sipriina
    3 vuotta sitten
    Tosi hyvää! Joka tykkää puolukkahillosta ja punajuuresta kaikessa muodossaan , tykkäävät tästäkin melko varmasti .
  • Riitta
    6 vuotta sitten
    Sipulipuolukkahillo on hyvää!! Tehdään kuten tavallinen puolukkahillo. Sipulin määrän voi määrittää maun mukaan itse.
  • Helena
    6 vuotta sitten
    Tuota punajuuri-puolukkahilloa pitää kyllä kokeilla.