PuolukkamehuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Puolukkamehu

Puolukkamehu yllättää miedolla kardemumman maulla. Mehutiivistettä voit laimentaa vedellä tai hiilihapotetulla kivennäisvedellä. Noin 1,85€/dl*

  • 11 dl
  • 30 - 60 min

Ainekset

11 dl
    • 1kgpuolukoita
    • 5dlvettä
    • 4dlsokeria
    • 1tlkardemummaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuumenna vesi ja puolukat kiehuvaksi. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes mehu on irronnut .
  2. Valuta mehu talteen lävikössä kulhon päällä. Kaada mehu takaisin kattilaan, lisää sokeri sekä kardemumma ja kiehauta vielä nopeasti. Kuori tarvittaessa vaahto pois mehun pinnalta.
  3. Pullota mehu puhtaisiin pulloihin ja säilytä mehu jääkaapissa. Laimenna mehutiivistettä vedellä (1:3).

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kommentoi

Arvosana reseptille 10 arvostelua