PuolukkamehuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Puolukkamehu

  • Annosmäärä1 annos
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Puolukkamehu yllättää miedolla kardemumman maulla. Mehutiivistettä voit laimentaa vedellä tai hiilihapotetulla kivennäisvedellä.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

1 annos
1 kg
 
puolukoita
tai
5 dl
 
vettä
tai
4 dl
 
sokeria
tai
1 tl
 
kardemummaa
tai

Ravintosisältö

Energia
740 kJ / 177 kcal
Rasva
0,6 g
josta tyydyttynyttä
0 g
Hiilihydraatit
39 g
josta sokereita
38,3 g
Proteiini
0,5 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuumenna vesi ja puolukat kiehuvaksi. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes mehu on irronnut .

Valuta mehu talteen lävikössä kulhon päällä. Kaada mehu takaisin kattilaan, lisää sokeri sekä kardemumma ja kiehauta vielä nopeasti. Kuori tarvittaessa vaahto pois mehun pinnalta.

Pullota mehu puhtaisiin pulloihin ja säilytä mehu jääkaapissa. Laimenna mehutiivistettä vedellä (1:3). Mehutiivistettä tulee reseptillä noin 11 dl.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Hinta 1,19/kpl
    148,75/kg
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    123,75/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (52 arviota)

  • Kotikokki
    10 kuukautta sitten
    Taitaa olla tässä ohjeessa liian vähän vettä noin suurelle määrälle puolukkaa. Pikagooglaamalla muita ohjeita, näyttää vesimäärä niukalta.
  • Käyttäjä101
    4 vuotta sitten
    Siitä tiivisteestä tuli kyllä aika raskasta ja eikä se ollut nestemäistä. Kuuluuko sen olla sellaista
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    Käyttäjä101, tiivisteen kuulu olla nestemäistä. Ikävä kuulla, että mehu ei ole reseptillä onnistunut. Ethän ole keittänyt mehua liian kauan ja onhan aineksia käytetty ohjeen mukaiset määrät.
  • Lare
    5 vuotta sitten
    Tuli tosi hyvä mehu vaikka tein pakastemarjoista ja vielä laitoin osan mustikkaa 👌🏼