Punajuuri-valkosuklaakaakao

Name: Punajuuri-valkosuklaakaakao
Total time: 15 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 2 (240 g) Pirkka punajuurta; 1/2 l kevytmaitoa; 1 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1 levy (100 g) Pirkka valkoista leivontasuklaata; 1/2 tl Pirkka vaniljasokeria

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 15 min

Punajuuri-valkosuklaakaakao on ihanan pinkki ja makea herkku. Red velvet kakusta inspiraationsa saanut kaakao värjätään punajuurella vaaleanpunaiseksi.

Ainekset

3 annosta

2 (240 g)	Pirkka punajuurta tai
1/2 l	kevytmaitoa tai
1 dl	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai
1 levy (100 g)	Pirkka valkoista leivontasuklaata tai
1/2 tl	Pirkka vaniljasokeria tai

Ravintosisältö

Energia	730 kJ / 174 kcal
Rasva	10,3 g
josta tyydyttynyttä	6,4 g
Hiilihydraatit	16,7 g
josta sokereita	16,6 g
Proteiini	3,6 g
Suola	0,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Raasta kuoritut punajuuret raastimen hienolla terällä.

Sekoita punajuuriraaste kylmän maidon joukkoon ja anna värin irrota hetki. Siivilöi punajuuriraaste pois maidon joukosta.

Vaahdota kerma ja mausta kermavaahto vaniljasokerilla.

Rouhi valkosuklaa, jätä hieman koristeeksi ja lisää loput maidon kanssa kattilaan. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes valkosuklaa on sulanut ja kaakao on kuumaa.

Annostele punajuuri-valkosuklaakaakao kuumaa kestäviin laseihin ja pursota pinnalle kermavaahtoa. Ripottele pinnalle valkosuklaarouhetta ja tarjoa heti.

Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lk
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
Hinta 1,39/kpl
6,95/l
Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g RFA
Hinta 1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka vaniljasokeri 100g
Hinta 2,69/kpl
26,90/kg
Punajuuri Suomi
Hinta n. 0,14/kpl
1,39/kg
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l
Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
Hinta 1,49/kpl
2,98/l
Pysyvästi edullinen
Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
Hinta 1,89/kpl
7,56/l
Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
Hinta 4,15/kpl
8,30/l
Fazer Ögon Valkoinen Leivontasuklaa 100g
Hinta 3,29/kpl
32,90/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
Hinta 2,65/kpl
31,18/kg
Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
Hinta 2,85/kpl
17,81/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.