Arkiston aarre
Punasipulinen broileri-juustokakku
- Annosmäärä 14 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Broileri-juustokakun pinta peitetään marinoiduilla punasipuleilla. Tämä on kiva vaihtoehto perinteiselle voileipäkakulle.
Ainekset
14 annosta
- 1 pkt (450 g) perunalimppuviipaleita
- 125 g Valio Oivariinia
Täyte
- 1 rs (450 g) broilerin fileesuikaleita, maustamaton
- 1 rkl öljyä
- 3 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta
- 5 liivatelehteä
- 2 rs (à 200 g) maustamatonta tuorejuustoa
- 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä tai turkkilaista
- 1 dl sinihomejuustomurua
- 2 tl juoksevaa hunajaa
- 1 tl timjamia
- ripaus mustapippuria
- 1 ja ½ rkl sitruunanmehua
- 1 rkl vettä
Pinnalle
- 2 kpl (270 g) punasipulia
- 2 rkl öljyä
- 2 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta
- 1 ruukku rucolaa
Ravintosisältö
- Energia872 kJ / 208 kcal
- Rasva12,7 g
- josta tyydyttynyttä5,5 g
- Hiilihydraatit14 g
- josta sokereita6,3 g
- Proteiini8,3 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) reunan ja pohjan väliin.
- Leikkaa leivistä reunat pois. Sulata rasva. Hienonna leivät monitoimikoneella. Kaada rasva koneen käydessä leivänmurujen joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Painele noin 2/3 leipäseoksesta vuokaan.
- Kypsennä broilerinfileesuikaleet öljyssä pannulla, noin 5 minuuttia. Hienonna suikaleet veitsellä pieneksi silpuksi. Sekoita joukkoon chilikastike. Jäähdytä jääkaappikylmäksi.
- Pane liivatteet kylmään veteen likoamaan. Sekoita tuorejuusto, kermaviili, sinihomejuusto, hunaja, timjami ja mustapippuri keskenään.
- Kuumenna pienessä kattilassa sitruunanmehu ja vesi. Liuota kuumaan nesteeseen vedestä puristetut liivatteet. Jäähdytä hieman ja kaada ohuena nauhana nopeasti sekoittaen juustoseoksen joukkoon. Sekoita joukkoon broilerit.
- Levitä täyte tasaisesti vuokaan. Ripottele pinnalle leipäjauhe mahdollisimman tasaiseksi kerrokseksi ja painele kevyesti. Peitä vuoka huolellisesti muovikelmulla. Hyydytä jääkaapissa yön yli.
- Suikaloi sipulit, kuulota ne öljyssä ja mausta chilikastikkeella. Anna jäähtyä.
- Siirrä kakku tarjoiluvadille ja koristele punasipuleilla sekä rucolalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,29/kpl10,73/kgIlman Plussa-korttia 4,69/kpl (11,73/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(21 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min1,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(6 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(31 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(19 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min2,8(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(25 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (44 arviota)
- Pipa1 vuosi sittenOlen tehnyt tätä useasti. Sipulit marinoin päälle ihan normaalisti, ilman chilikastiketta. Ja teen vehnättömän ja maidottoman/soijattoman version kakusta. Tulee todella hyvää!
- Torttutäti1 vuosi sittenVoiko tälläisen liivatteella hyydytetyn piirakan pakastaa ja koristella vasta sulatettuna ennen tarjoilua? 🤔
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenTorttutäti, kakun voi pakastaa. Kannattaa kuitenkin huomioida, että pakastaminen vaikuttaa jonkin verran kakun rakenteeseen. Kakku kannattaa sulattaa hitaasti jääkaapissa.