Punasipulinen broileri-juustokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punasipulinen broileri-juustokakku

Broileri-juustokakun pinta peitetään marinoiduilla punasipuleilla. Tämä on kiva vaihtoehto perinteiselle voileipäkakulle.

  • 14 annosta
  • yli 60 min
  • 275 kcal / annos (150g)

Ainekset

14 annosta
    • 1pkt(450 g)perunalimppuviipaleita
    • 125gValio Oivariinia

Täyte

    • 1rs(450 g)broilerin fileesuikaleita, maustamaton
    • 1rklöljyä
    • 3rklPirkka makeaa chilikastiketta
    • 5liivatelehteä
    • 2rs(à 200 g)maustamatonta tuorejuustoa
    • 1dlsinihomejuustomurua
    • 2tljuoksevaa hunajaa
    • 1tltimjamia
    • ripausmustapippuria
    • 1 1/2rklsitruunanmehua
    • 1rklvettä

Pinnalle

    • 2kpl(270 g)punasipulia
    • 2rklöljyä
    • 2rklPirkka makeaa chilikastiketta
    • 1ruukkurucolaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) reunan ja pohjan väliin.
  2. Leikkaa leivistä reunat pois. Sulata rasva. Hienonna leivät monitoimikoneella. Kaada rasva koneen käydessä leivänmurujen joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Painele noin 2/3 leipäseoksesta vuokaan.
  3. Kypsennä broilerinfileesuikaleet öljyssä pannulla, noin 5 minuuttia. Hienonna suikaleet veitsellä pieneksi silpuksi. Sekoita joukkoon chilikastike. Jäähdytä jääkaappikylmäksi.
  4. Pane liivatteet kylmään veteen likoamaan. Sekoita tuorejuusto, kermaviili, sinihomejuusto, hunaja, timjami ja mustapippuri keskenään.
  5. Kuumenna pienessä kattilassa sitruunanmehu ja vesi. Liuota kuumaan nesteeseen vedestä puristetut liivatteet. Jäähdytä hieman ja kaada ohuena nauhana nopeasti sekoittaen juustoseoksen joukkoon. Sekoita joukkoon broilerit.
  6. Levitä täyte tasaisesti vuokaan. Ripottele pinnalle leipäjauhe mahdollisimman tasaiseksi kerrokseksi ja painele kevyesti. Peitä vuoka huolellisesti muovikelmulla. Hyydytä jääkaapissa yön yli.
  7. Suikaloi sipulit, kuulota ne öljyssä ja mausta chilikastikkeella. Anna jäähtyä.
  8. Siirrä kakku tarjoiluvadille ja koristele punasipuleilla sekä rucolalla.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 150g100 g

  • 275 kcal1 150 kJ
  • Proteiinia 12 g
  • Hiilihydraatteja21 g
  • Rasvaa16 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka perunalimppuviipaleet 450g
    Pirkka perunalimppuviipaleet 450g
    2,45/kpl5,44/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Oivariini 600g normaalisuolainen
    Oivariini 600g normaalisuolainen
    3,49/kpl5,82/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Oivariini 400g normaalisuolainen
    Oivariini 400g normaalisuolainen
    2,65/kpl6,63/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Arla ingmariini rasvaseoslevite 75% 300g laktoositon
    Arla ingmariini rasvaseoslevite 75% 300g laktoositon
    2,99/kpl9,97/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka makea chilikastike 700ml
    Pirkka makea chilikastike 700ml
    2,45/kpl3,50/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka makea chilikastike 200ml
    Pirkka makea chilikastike 200ml
    1,49/kpl7,45/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
    Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
    1,15/kpl67,65/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira liivatelehti 20g pussi
    Meira liivatelehti 20g pussi
    1,29/kpl64,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    2,15/kpl7,17/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    3,502 kpl
    1,95/kpl9,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    3,502 kpl
    1,95/kpl9,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
    Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
    0,47/kpl2,35/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sinihomejuustomuru 150 g
    Pirkka sinihomejuustomuru 150 g
    2,25/kpl15,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    3,99/kpl7,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,15/kpl9,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl10,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,49/kpl2,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,67/kpl3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,13/kpl1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl30,62/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä villirucolasalaatti  FI 1lk
    Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Rucola 70g Italia/Ruotsi
    Rucola 70g Italia/Ruotsi
    1,69/kpl24,14/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 30 arvostelua