Punajuuri-silliterriiniTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punajuuri-silliterriini

  • Annosmäärä15 viipaletta
  • Valmistusaikayli 60 min
Helppo ja herkullinen punajuuri-silliterriini sopii loistavasti joulupöytään. Kauniin pinkki terriini sopii tarjottavaksi myös juhlien noutopöytään.

    Ainekset

    15 viipaletta
    n. 140 g
     
    kevytsuolattuja sillifileitä
    tai
    300 g
     
    tai
    n. 1 dl
     
    tai
    1/2 (n. 30 g)
     
    punasipulia
    tai
    1 dl
     
    kuohukermaa
    tai
    1 rs (200 g)
     
    maustamatonta tuorejuustoa
    tai
    1/2 dl
     
    tilliä hienonnettuna
    tai
    2 tl
     
    sokeria
    tai
     
    mustapippuria
    tai
    1 pkt (450 g)
     
    perunalimppuviipaleita
    tai

    Kostutus

    3/4 dl
     
    maitoa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    779 kJ / 186 kcal
    Rasva
    7,7 g
    josta tyydyttynyttä
    4,3 g
    Hiilihydraatit
    22,3 g
    josta sokereita
    9,5 g
    Proteiini
    5,1 g
    Suola
    1,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Huuhdo sillifileet ja kuivaa talouspaperiin. Hienonna fileet pieneksi silpuksi. Silppua myös punajuuret, kurkut ja punasipuli.

    Vaahdota kerma. Sekoita keskenään kermavaahto ja tuorejuusto. Lisää joukkoon punajuuri-, kurkku- ja sipulisilput. Mausta seos tillillä, sokerilla ja mustapippurilla.

    Leikkaa leivistä reunat ohuesti pois. Vuoraa 1,2 litran suorakaiteen muotoinen vuoka muovikelmulla. Pane vuoan pohjalle kolme leipäviipaletta ja kostuta leivät maidolla. Levitä leiville täytettä ja peitä leipäviipaleilla. Kostuta leivät ja jatka samalla tavalla. Vuokaan mahtuu neljä täytekerrosta. Kostuta päälle tuleva leipäkerros.

    Peitä vuoka muovikelmulla. Pane vuoan päälle leikkuulauta ja kevyt paino. Terriini saa vetäytyä yön yli jääkaapissa.

    Kumoa terriini ja leikkaa siitä noin sentin viipaleita tarjoiluvadille. Koristele salaatinlehdillä. Tarjoa alkupalana tai joulun kalapöydässä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka sillifilee n.180g MSC vac
      Hinta n. 3,05/kpl
      16,95/kg
    • Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
      Hinta 1,79/kpl
      4,97/kg
    • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      Hinta 1,15/kpl
      5,75/l
    • Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
      Hinta 2,25/kpl
      11,25/kg
    • Järvikylä tilli ruukku Suomi
      Hinta 1,59/kpl
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Pirkka viipaloitu perunalimppu 450g
      Hinta 2,65/kpl
      5,89/kg
    • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
      Hinta 0,59/kpl
      2,95/l
    • Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380g
      Hinta 2,49/kpl
      6,55/kg
    • Herkkumaa Pieniä punajuuria 710g/440g
      Hinta 3,09/kpl
      7,02/kg
    • Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
      Hinta 2,49/kpl
      8,30/kg
    • Felix Amerikkalainen kurkkuviipaleita makeassa mausteliemessä 410g/215g
      Hinta 2,49/kpl
      11,58/kg
    • Punasipuli Suomi
      Hinta n. 0,20/kpl
      1,95/kg
    • Arla kuohukerma 2dl luomu
      Hinta 1,55/kpl
      7,75/l
    • Valio kuohukerma 2 dl
      Hinta 1,59/kpl
      7,95/l
    • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
      Hinta 2,35/kpl
      11,75/kg
    • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
      Hinta 1,99/kpl
      11,06/kg
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Pirkka tilli 50g
      Hinta 2,19/kpl
      43,80/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,25/kpl
      46,30/kg
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 1,0 (1 arvio)