Arkiston aarre
Rukiinen lohikakku
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Rukiinen lohikakku kruunaa juhlien noutopöydän.
Ainekset
6 annosta
Pohja
- 250 g Linkosuon tai Pirkka varrasleipää
- 100 g voita
Täyte
- 5 liivatelehteä
- 1 rs (200 g) maustamatonta tuorejuustoa
- 1 tlk (200 g) kermaviiliä
- n. 250 g savustettua kirjolohta (perattuna)
- mustapippuria
- paprikajauhetta
- tuoretta tilliä
- 1 sitruunan mehu
- (suolaa)
- maitoa
Koristelu
- n. 5 viiriäisen munaa
- katkarapuja
- tuoretta tilliä
Ravintosisältö
- Energia903 kJ / 215 kcal
- Rasva13,7 g
- josta tyydyttynyttä8 g
- Hiilihydraatit12,2 g
- josta sokereita1,6 g
- Proteiini8,9 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Murra leipä pieniksi paloiksi. Sekoita tehosekoittimessa leipä ja sulatettu voi massaksi. Painele massa irtopohjavuoan (halkaisija 22 cm) pohjalle ja laita vuoka jääkaappiin.
- Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sekoita keskenään tuorejuusto, kermaviili sekä perattu ja hienonnettu kirjolohi. Mausta oman maun mukaan.
- Puristele liivatelehdet vedestä ja liuota ne pieneen määrään kiehuvaa vettä (lisää täytteeseen hieman jäähtyneenä).
- Kostuta pohja maidolla. Kaada täyte pohjan päälle ja anna vuoan olla jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli.
- Irrota vuoan reunat. Koristele rukiinen lohikakku keitetyillä viiriäisten munapaloilla, katkaravun pyrstöillä ja tuoreella tillillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(30 arviota)
- yli 60 min3,9(45 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(6 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(164 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,1(7 arviota)
- yli 60 min4,4(92 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(21 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,8 (4 arviota)
- Kokkienkokki34 vuotta sittenItse en laittaisi katkarapuja koristeeksi ,tosi herkkä pilaantumaan jos kakku kauan huoneenlämmössä.