Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    Puolukanpunainen rahkatorttuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Puolukanpunainen rahkatorttu

    Rahkatorttu saa jouluisen makumaailman piparkakkupohjasta ja kauniin vaalenpunaisen värin puolukoista! Tarjoa jouluna jälkiruokana.

    6 arvostelua
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 12 annosta
    • yli 60 min
    • 269 kcal / annos (130g)

    Ainekset

    12 annosta
      • 150gpiparkakkuja
      • 75gValio Oivariinia

    Täyte

      • 1ps(200 g)puolukoita (pakaste)
      • 2dlkuohukermaa
      • 1tlk(250 g)rahkaa
      • 1tlk(150 g)crème fraîchea (ranskankerma)
      • 1dlsokeria
      • 3tlvanilliinisokeria

    Puolukkakastike

      • 1ps(200 g)puolukoita (pakaste)
      • 2dlvettä
      • 1/2dlsokeria

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Hienonna piparkakut monitoimikoneessa ja sekoita joukkoon sulatettu, jäähtynyt rasva. Kiinnitä irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjan päälle muovikelmu. Painele keksiseos vuoan pohjalle ja siirrä vuoka jääkaappiin.
    2. Hienonna jäiset puolukat monitoimikoneessa, jätä hieman puolukoita koristeeksi. Vaahdota kerma. Sekoita keskenään rahka, ranskankerma, sokeri, vanilliinisokeri, kermavaahto ja puolukkarouhe. Kaada seos vuokaan. Anna tortun jäätyä pakastimessa ainakin yön yli.
    3. Hienonna puolukkakastiketta varten jäiset puolukat monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon vesi ja sokeri. Tarjoa kastike esimerkiksi lasikannusta. Puolukkakastike säilyy jääkaapissa pari kolme päivää.
    4. Ota puolukkatorttu huoneenlämpöön noin tunti ennen tarjoilua. Irrota torttu vuoasta ja siirrä tarjoiluvadille. Koristele puolukoilla. Puolukanpunainen rahkatorttu saa olla tarjottaessa hieman kohmeinen.

    Kategoriat

    Ravintosisältö perannos 130g100 g

    • 269 kcal1 120 kJ
    • Proteiinia3,9 g
    • Hiilihydraatteja21,8 g
    • Rasvaa17,7 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka piparkakku 350g
      Pirkka piparkakku 350g
      1,69/kpl4,83/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Ohut piparkakku 375g
      Pirkka Ohut piparkakku 375g
      2,49/kpl6,64/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Annas original piparkakkuja 300g
      Annas original piparkakkuja 300g
      1,00/kpl3,33/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Oivariini 600g normaalisuolainen
      Oivariini 600g normaalisuolainen
      3,49/kpl5,82/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Oivariini 400g normaalisuolainen
      Oivariini 400g normaalisuolainen
      2,65/kpl6,63/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Arla ingmariini rasvaseoslevite 75% 300g laktoositon
      Arla ingmariini rasvaseoslevite 75% 300g laktoositon
      2,95/kpl9,83/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
      Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
      2,39/kpl11,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      2,15/kpl4,30/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      0,85/kpl4,25/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
      Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
      2,39/kpl4,78/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon maitorahka 250g
      Pirkka laktoositon maitorahka 250g
      1,39/kpl5,56/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
      Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
      0,69/kpl2,76/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Ehrmann maitorahka 0,2%
      Ehrmann maitorahka 0,2%
      0,79/kpl3,16/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
      Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
      1,09/kpl7,27/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Ehrmann ranskankerma 200g 10% kevyt
      Ehrmann ranskankerma 200g 10% kevyt
      0,71/kpl3,55/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio creme fraiche 150g laktoositon
      Valio creme fraiche 150g laktoositon
      1,39/kpl9,27/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,69/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      0,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,35/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Pirkka vanilliinisokeri 100g
      0,95/kpl9,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Vanilliinisokeri 400g
      K-Menu Vanilliinisokeri 400g
      2,19/kpl5,48/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      0,99/kpl9,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 6 arvostelua