Arkiston aarre
Puolukanpunainen rahkatorttu
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Rahkatorttu saa jouluisen makumaailman piparkakkupohjasta ja kauniin vaalenpunaisen värin puolukoista! Tarjoa jouluna jälkiruokana.
Ainekset
12 annosta
- 150 g piparkakkuja
- 75 g Valio Oivariinia
Täyte
- 1 ps (200 g) puolukoita (pakaste)
- 2 dl kuohukermaa
- 1 tlk (250 g) rahkaa
- 1 tlk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma)
- 1 dl sokeria
- 3 tl vanilliinisokeria
Puolukkakastike
- 1 ps (200 g) puolukoita (pakaste)
- 2 dl vettä
- 1/2 dl sokeria
Ravintosisältö
- Energia835 kJ / 200 kcal
- Rasva12,4 g
- josta tyydyttynyttä6,7 g
- Hiilihydraatit18,5 g
- josta sokereita15,7 g
- Proteiini2,6 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Hienonna piparkakut monitoimikoneessa ja sekoita joukkoon sulatettu, jäähtynyt rasva. Kiinnitä irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjan päälle muovikelmu. Painele keksiseos vuoan pohjalle ja siirrä vuoka jääkaappiin.
- Hienonna jäiset puolukat monitoimikoneessa, jätä hieman puolukoita koristeeksi. Vaahdota kerma. Sekoita keskenään rahka, ranskankerma, sokeri, vanilliinisokeri, kermavaahto ja puolukkarouhe. Kaada seos vuokaan. Anna tortun jäätyä pakastimessa ainakin yön yli.
- Hienonna puolukkakastiketta varten jäiset puolukat monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon vesi ja sokeri. Tarjoa kastike esimerkiksi lasikannusta. Puolukkakastike säilyy jääkaapissa pari kolme päivää.
- Ota puolukkatorttu huoneenlämpöön noin tunti ennen tarjoilua. Irrota torttu vuoasta ja siirrä tarjoiluvadille. Koristele puolukoilla. Puolukanpunainen rahkatorttu saa olla tarjottaessa hieman kohmeinen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/kgIlman Plussa-korttia 1,64/kpl (8,20/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(9 arviota)
- yli 60 min4,0(2 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min2,8(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(37 arviota)
- yli 60 min3,8(12 arviota)
- yli 60 min4,2(30 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,8(6 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,4(30 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (19 arviota)