Elinan suklaahyytelökakku
- Annosmäärän. 20 palaa
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
Pohja | |
|---|---|
2 | kananmunaa tai |
3/4 dl | sokeria tai |
2 1/2 rkl | vehnäjauhoja tai |
1 rkl | perunajauhoja tai |
1/2 tl | leivinjauhetta tai |
Täyte | |
200 g | tai |
2 | kananmunaa tai |
1/4 dl | sokeria tai |
2 dl | vispikermaa tai |
4 | liivatelehteä tai |
1 rs (200 g) | maustamatonta tuorejuustoa tai |
1 dl | sokeria tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
Koristeeksi | |
1 dl | vispikermaa tai |
Pirkka piparkakkuja tai | |
Ravintosisältö
Energia | 1 312 kJ / 314 kcal |
Rasva | 19,6 g |
josta tyydyttynyttä | 12,1 g |
Hiilihydraatit | 28,7 g |
josta sokereita | 25,8 g |
Proteiini | 5,1 g |
Suola | 0,3 g |
Valmistus
Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoka.
Sekoita keskenään vehnä- ja perunajauhot sekä leivinjauhe.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos vaahtoon kevyesti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan ja paista 200 asteessa 12–13 minuuttia.
Paloittele suklaa mikron kestävään kulhoon. Sulata suklaa sulatusteholla välillä sekoittaen. (Voit sulattaa suklaan myös vesihauteessa.)
Erottele munista valkuaiset ja säästä keltuaiset. Vaahdota valkuaiset sokerin (1/4 dl) kanssa. Vaahdota kerma.
Pane liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Liuota kiehuvaa vettä (1–2 rkl).
Lisää suklaan joukkoon tuorejuusto, sokeri, vanilliinisokeri ja keltuaiset. Lisää seokseen liivate ohuena nauhana hyvin sekoittaen. Nostele kerma- ja valkuaisvaahdot joukkoon.
Kaada hyytelöseos vuokaan jäähtyneen kakkupohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa 4 tuntia tai yön yli.
Koristele vaahdotetulla kermalla ja piparkakuilla juuri ennen tarjoilua.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHTHinta 1,29/kpl6,45/l
- Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositonHinta 2,19/kpl12,17/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka perunajauho 500g gluteenitonHinta 1,25/kpl2,50/kg
- Pirkka piparkakku 350gHinta 2,09/kpl5,97/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Meira liivatelehti 20g pussiHinta 1,39/kpl69,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Fazer taloussuklaalevy 200gHinta 3,49/kpl17,45/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTHinta 3,39/kpl10,27/l
- Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 2,59/kpl12,95/l
- Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamatonHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositonHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl
- Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteenitonHinta 1,29/kpl2,58/kg
- Finnamyl 500g Luomu perunajauhoHinta 2,09/kpl4,18/kg
- Töysäläinen piparkakkuja 400 gHinta 2,59/kpl6,48/kg
- K-Menu piparkakku 400gHinta 1,65/kpl4,12/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- K-Menu Vanilliinisokeri 400gHinta 2,05/kpl5,12/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,19/kpl11,90/kg
- Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nautaHinta 2,89/kpl152,11/kg
- Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomuHinta 2,35/kpl138,24/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomuHinta 3,89/kpl64,83/kg
- Pirkka tumma suklaa 200g RFAHinta 2,09/kpl10,45/kg
- Karl Fazer Tumma suklaa suklaalevy 200gHinta 3,49/kpl17,45/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,2(9 arviota)
- yli 60 min5,0(2 arviota)
- yli 60 min3,9(53 arviota)
- yli 60 min3,8(8 arviota)
- yli 60 min3,8(8 arviota)
- yli 60 min4,4(95 arviota)
- yli 60 min3,2(19 arviota)
- 30 - 60 min3,8(8 arviota)
Arvostele resepti
- Nunutsi4 vuotta sittenMaku oli ihan ok, mutta ohje oli vähän ylimalkainen. Liivatepakkauksessa sanottiin, että muut aineet sekoitetaan pienissä erissä sulatetun liivatteen joukkoon. Eikä tämä helmikuuhun oikein sopinut, kun oli piparkakkujakin....
- -7 vuotta sittenHyvän makuinen mutta voisi näyttää vähän enemmän hyytelömäiseltä🎂🎈🎁