Puolukkainen mämmijäädyke
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Puolukkainen mämmijäädyke on herkullinen jälkiruoka, joka yhdistää mämmin aromikkuuden, puolukoiden kirpeyden ja kerman pehmeyden.
Ainekset
8 annosta
- 1 ps (200 g) Pirkka puolukoita (pakaste)
- 1 rs (700 g) mämmiä
- 2 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 tl vanilliinisokeria
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
Koristeluun
- kermavaahtoa
- pakastepuolukoita
- sitruunamelissan lehtiä
Ravintosisältö
- Energia656 kJ / 157 kcal
- Rasva6,4 g
- josta tyydyttynyttä3,5 g
- Hiilihydraatit20,4 g
- josta sokereita12,1 g
- Proteiini2,9 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Ota pakastepuolukat sulamaan. Jätä marjoista vajaa desilitra koristelua varten. Soseuta sulaneet puolukat. Tyhjennä mämmirove kulhoon puolukkasoseen joukkoon ja vatkaa seos sähkövatkaimella kuohkeaksi. Mausta vanilliinisokerilla.
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, samoin kerma. Sekoita muna-sokerivaahto ja puolukkamämmi. Lisää lopuksi kermavaahto kevyesti sekoittaen.
- Kaada mämmiseos suorakaiteen muotoiseen kelmulla vuorattuun kakkuvuokaan (1 1/4 l). Peitä kakkuvuoka kelmulla ja nosta pakastimeen. Anna jäätyä yön yli.
- Ota vuoka pakastimesta ja anna sulaa hetken aikaa tai kasta vuoka kuumaan veteen. Kumoa jäädyke tarjolle. Koristele kermavaahdolla, pakastepuolukoilla ja sitruunamelissan lehdillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (7,45/l)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min3,8(23 arviota)
- yli 60 min4,8(51 arviota)
- yli 60 min3,8(12 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min2,8(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(19 arviota)
- 15–30 min4,6(13 arviota)
- yli 60 min4,7(38 arviota)
Arkiston aarre5–15 min3,9(29 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (2 arviota)