Arkiston aarre
Marja-hedelmätorttu ilman uunia
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Tämä helppo marjapiirakka onnistuu vaikka mökillä, sillä tähän ei tarvitse uunia. Helppo ja näyttävä marjatorttu maistuu kesältä.
Ainekset
10 annosta
- 175 g vaniljanmakuisia täytekeksejä (esim. Domino)
- 50 g voita tai margariinia sulatettuna
Täyte
- 5 liivatelehteä
- 3 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 1 sitruunan raastettu kuori
- 2 rkl sitruunanmehua
- 250 g rahkaa tai Ricotta-juustoa
- 1 dl sokeria
- 3 tl vanilliinisokeria
Päälle
- kauden tuoreita marjoja ja hedelmiä
Ravintosisältö
- Energia1 207 kJ / 288 kcal
- Rasva20 g
- josta tyydyttynyttä11,5 g
- Hiilihydraatit21,8 g
- josta sokereita18,4 g
- Proteiini4,8 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Hienonna keksit monitoimikoneessa. Sulata rasva ja lisää se jäähtyneenä muruihin koneen käydessä. Vuoraa irtopohjaisen vuoan pohja (halkaisija 22–23 cm) leivinpaperilla kiinnittämällä paperi pohjan ja reunan väliin. Taputtele keksi-rasvaseos vuoan pohjalle paperin päälle ja hiukan myös reunoille ohueksi kerrokseksi. Nosta vuoka hetkeksi kylmään, jotta pohja kovettuu.
- Pane liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään noin 10 minuutiksi. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Pese sitruunankuori huolellisesti harjalla ja kuumalla vedellä ja raasta keltainen pintakerros kauttaaltaan. Purista sitruunasta mehu ja kaada pieneen kasariin. Sekoita rahka tai juusto, sokeri, vanilliinisokeri ja sitruunankuori. Kuumenna sitruunamehutilkka kiehuvaksi. Puserra liivatelehdet vedestä ja sekoita mehuun, kunnes ne liukenevat. Älä päästä seosta kiehumaan. Sekoita liivate-sitruunaseos juuston joukkoon. Lisää kermavaahto ja sekoita tasaiseksi. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Nosta vuoka kylmään hyytymään vähintään 4 tunniksi.
- Irrota torttu vuoan reunoista varovasti veitsellä ja nosta se tarjoiluvadille. Peitä tortun pinta kauden tuoreilla marjoilla ja hedelmillä. Halutessasi juhlavan tortun voit kiillottaa marjat sivelemällä niiden pintaan hyytelösokerista pakkauksen ohjeen mukaan keitettyä kiillettä.
Vinkki! Tortun voi valmistaa ilman monitoimikonettakin. Paloittele keksit esimerkiksi tilavaan kaksinkertaiseen muovipussiin ja hienonna keksit muruiksi vaikkapa lihanuijalla naputtelemalla ja kaulimalla pussin päältä. Sulan rasvan voit lisätä suoraan pussiin ja käyttää pussia sekoitusastiana, jolloin säästyy tiskiäkin. Kerman voi lisätä myös vatkaamatta, jolloin saat hiukan matalamman ja tiiviimmän juustokerroksen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (7,45/l)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −23 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl11,15/kgIlman Plussa-korttia 2,28/kpl (14,52/kg)
- Plussa-etu −23 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl11,36/kgIlman Plussa-korttia 2,28/kpl (14,81/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,6(8 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(10 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(12 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(9 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(15 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(14 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,9(8 arviota)
- yli 60 min4,5(146 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,8 (6 arviota)