Puolukka-jogurttijäädyke
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Puolukka-jogurttijäädyke on herkullinen jälkiruoka. Voit valmistaa jädykkeen tarjoilua edeltävänä päivänä.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
12 annosta
- 300 g (5 dl) puolukoita (pakaste)
- 1/2 dl fariinisokeria
- 2 rkl puolukka-, karpalo- tai sitruslikööriä tai
- appelsiinitäysmehua
- 3 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 prk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 2 dl Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 1 tl vanilliinisokeria
Lisäksi
- 1–2 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa
- puolukoita
- mantelilastuja
Ravintosisältö
- Energia963 kJ / 230 kcal
- Rasva15,1 g
- josta tyydyttynyttä8,7 g
- Hiilihydraatit18,5 g
- josta sokereita18,2 g
- Proteiini3,6 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Hienonna kohmeiset puolukat fariinisokerin kanssa monitoimikoneessa. Mausta seos liköörillä tai mehulla.
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vaahdota myös kerma. Sekoita jogurtti ja vanilliinisokeri kerman joukkoon. Yhdistä vaahdot kevyesti sekoittaen.
- Kaada puolukkaseos jäädykeseoksen joukkoon ja sekoita varovasti nostellen.
- Kastele rengas- tai jäädykevuoka (noin 1,8 l) kylmällä vedellä. Kaada jäädykeseos vuokaan.
- Peitä vuoka foliolla. Jäädytä vähintään 5 tuntia, mielellään yön yli.
- Kasta jäädykevuoka kuumaan veteen ja kumoa vadille. Anna jäädykkeen pehmetä jääkaapissa noin 45 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele kermavaahdolla, puolukoilla ja paahdetuilla mantelilastuilla.
Vinkki! Voit tehdä annosjäädykkeitä Pirkka American muffinivuokiin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (7,45/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min2,8(4 arviota)
- yli 60 min4,7(38 arviota)
- 15–30 min4,0(65 arviota)
- yli 60 min4,3(30 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,8(23 arviota)
15–30 min4,3(39 arviota)- yli 60 min4,1(29 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(37 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (12 arviota)
- Munaallerginen.6 vuotta sittenMiksi kaikissa jälkiruuissa pitää olla kananmunaa.
- A-P8 vuotta sittenRaikas päätös runsaalle jouluaterialle.