Puolukkajäädyke
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
Kirpeän kermaisen puolukkajäädykkeen voi tehdä valmiiksi pakastimeen jo ennakkoon. Kokeile myös pieniä annosjäädykkeitä.
- Gluteeniton
Ainekset
12 annosta
2 | kananmunaa tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
4 dl | kuohukermaa tai |
3 tl | tai |
4 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 006 kJ / 240 kcal |
Rasva | 16,8 g |
josta tyydyttynyttä | 10,7 g |
Hiilihydraatit | 19,2 g |
josta sokereita | 19 g |
Proteiini | 2,5 g |
Suola | 0,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vaahdota myös kerma. Soseuta jäiset puolukat monitoimikoneella tai tehosekoittimella. Sekoita puolukkasose, kermavaahto ja vaniljasokeri munavaahtoon. Kaada seos kylmällä vedellä kasteltuun kakku- tai jäädykevuokaan. Peitä alumiinifoliolla tai kannella.
Pakasta jäädykettä vähintään 5 tuntia. Kasta vuoka reunaa myöten hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa jäädyke tarjoiluvadille. Koristele jäädyke pakastepuolukoilla ja kermavaahdolla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- Juustoportti kuohukerma 3,3dl laktoositonHinta 2,95/kpl8,94/l
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Pirkka suomalainen puolukka 500g pakasteHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 1,29/kpl1,29/kg
- Plussa-etu −16 %Valio Keittiön kuohukerma 3,3 dl laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl7,58/lIlman Plussa-korttia 2,99/kpl (9,06/l)
- Valio Keittiön kuohukerma 0,5lHinta 4,09/kpl8,18/l
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,65/kpl31,18/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakasteHinta 1,59/kpl7,95/kg
- Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakasteHinta 2,25/kpl11,25/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,7(38 arviota)
- yli 60 min4,3(93 arviota)
- yli 60 min4,1(28 arviota)
- yli 60 min4,4(43 arviota)
- yli 60 min2,8(4 arviota)
- yli 60 min3,1(90 arviota)
- yli 60 min4,5(138 arviota)
- yli 60 min3,9(48 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (297 arviota)
- En kerro1 vuosi sittenTosi hyvä
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenVarakokki, jäädyke säilyy pakastimessa hyvin peitettynä muutaman viikon ajan.
- Varakokki2 vuotta sittenMontako päivää puolukkajäädyke voi olla pakastimessa? Just valmistin sen, mutta vieraiden tuloon on vielä 5-6 päivää.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenMaippi69, kiitos hyvästä huomiosta, muokkaamme valmistusohjetta. Reseptissä on tarkoitus käyttää vaniljasokeria.
- Maippi693 vuotta sittenResepti kertoo vaniljasokeria....ohje kertoo vanilliinisokeria. Kokeilen kumminki vaniljasokerilla ;)
- Katja5 vuotta sittenVaniljasokeria aivan liikaa. Muuten hyvä ohje.