Purjo-perunasosekeitto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
Perinteinen purjo-perunasosekeitto on mitä ihanin lämmittävä sosekeitto. Pehmeä purjososekeitto sopii lounaskeitoksi leivän kanssa. Reseptillä on Sydänmerkki.
Ainekset
4 annosta
- 4-5 (400 g) Pirkka jauhoista perunaa (punainen pussi)
- 2 (400 g) pientä purjoa
- 1 (100 g) sipuli
- 1 rkl rypsiöljyä
- 6 dl vettä
- 2 rkl Pirkka kasvisfondia
- 1 tl timjamia
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 1/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia262 kJ / 63 kcal
- Rasva3,1 g
- josta tyydyttynyttä1,3 g
- Hiilihydraatit6,6 g
- josta sokereita1,9 g
- Proteiini1,5 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
- Kuori ja paloittele perunat. Halkaise, huuhdo ja viipaloi purjo. Paloittele myös vihreät osat, jätä kuivat osat käyttämättä. Kuori ja hienonna sipuli.
- Kuullota purjoa ja sipulia öljyssä kattilassa, kunnes ne pehmenevät hieman. Älä ruskista. Lisää perunat, vesi ja fondi. Mausta timjamilla.
- Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Soseuta kasvikset liemineen tasaiseksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimella.
- Lisää lopuksi ruokakerma, mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna ja tarkista maku, kuohkeuta lopuksi sauvasekoittimella.
Valuta halutessasi koristeeksi hiukan ruokakermaa tai koristele paistetulla purjolla.
Resepteiltä löytyvä Sydänmerkki kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta vaihtoehdosta. Resepteissä on kiinnitetty huomiota rasvan laatuun sekä rasvan, suolan ja sokerin määrään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,70/2 kpl6,17/lIlman Plussa-korttia 1,99/kpl (6,63/l)
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,5(25 arviota)
- 30 - 60 min4,1(32 arviota)
- alle 30 min4,0(78 arviota)
- 30 - 60 min3,7(43 arviota)
- 30 - 60 min3,8(44 arviota)
- 30 - 60 min3,9(133 arviota)
- alle 30 min4,0(183 arviota)
- 30 - 60 min4,1(52 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (98 arviota)
- Tankku2 kuukautta sittenIhana keitto, kiitos reseptistä :)
- Ems3 kuukautta sittenHyvä,halpa,laihduttavat🫶
- Minä5 kuukautta sittenHyvä edullinen , mausteilla saa makua
- A.7 kuukautta sittenSuosittelen! Helppo ja hyvä.
- Semmosta7 kuukautta sittenEi ollut hyvää. Vetistä ja mautonta.
- Tipi7 kuukautta sittenViiden tähden makuelämys jota teen nykyään usein.
- Kokkikakkonen10 kuukautta sittenTeen purjo-perunakeiton niin, että en soseuta sitä, enkä pane siihen kermaa tai muutakaan maitotuotetta. Paljon raikkaamman makuista!
- Ida i köket1 vuosi sittenTäydellinen!
- Exotic1 vuosi sittenKoska sooloilu on pakkomielteeni, niin maustoin tämän itämaistyyppisesti ja lisäsin vähän ytyä sekä jämät hummuspurkista, heitin päälle raejuustoa, lipstikkaa ja auringonkukansiemeniä. Yksi parhaista keitoista ikinä. Kiitos reseptin kirjoittajan sain minäkin kokata purjosta ja perunasta.
- Heidi2 vuotta sittenHelppo, edullinen ja maukas keitto!
- Keittokokki2 vuotta sittenKylläpä on hyvää ja helppotekoista! ❤