Purjo-perunasosekeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
Perinteinen purjo-perunasosekeitto on mitä ihanin lämmittävä sosekeitto. Pehmeä purjososekeitto sopii lounaskeitoksi leivän kanssa. Reseptillä on Sydänmerkki.
Ainekset
4 annosta
- 4-5 (400 g) Pirkka jauhoista perunaa (punainen pussi)
- 2 (400 g) pientä purjoa
- 1 (100 g) sipuli
- 1 rkl rypsiöljyä
- 6 dl vettä
- 2 rkl Pirkka kasvisfondia
- 1 tl timjamia
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 1/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Valmistus
15–30 min
- Kuori ja paloittele perunat. Halkaise, huuhdo ja viipaloi purjo. Paloittele myös vihreät osat, jätä kuivat osat käyttämättä. Kuori ja hienonna sipuli.
- Kuullota purjoa ja sipulia öljyssä kattilassa, kunnes ne pehmenevät hieman. Älä ruskista. Lisää perunat, vesi ja fondi. Mausta timjamilla.
- Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Soseuta kasvikset liemineen tasaiseksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimella.
- Lisää lopuksi ruokakerma, mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna ja tarkista maku, kuohkeuta lopuksi sauvasekoittimella.
Valuta halutessasi koristeeksi hiukan ruokakermaa tai koristele paistetulla purjolla.
Resepteiltä löytyvä Sydänmerkki kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta vaihtoehdosta. Resepteissä on kiinnitetty huomiota rasvan laatuun sekä rasvan, suolan ja sokerin määrään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl5,83/lIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (6,60/l)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,6(26 arviota)
- 30–60 min4,2(55 arviota)
- 15–30 min4,0(79 arviota)
- 30–60 min3,8(45 arviota)
- 30–60 min3,7(51 arviota)
- 30–60 min3,9(136 arviota)
- 15–30 min4,0(211 arviota)
- 30–60 min4,0(53 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (117 arviota)
- AnuK1 kuukausi sittenhelppo ja hyvä. Tekisin heti samalla kertaa ja samalla vaivalla 3x määrän, osa pakkaseen, siihen riittäisi 2 ruokakermaa tai 1 kuohukerma. Koristelin auringon-ja kurpitsansiemenillä sekä persiljalla ja ruohosipulilla.
- Sk3 kuukautta sittenSuperhyvää!
- Marja3 kuukautta sittenHyvä ohje!
- Tankku9 kuukautta sittenIhana keitto, kiitos reseptistä :)
- Ems10 kuukautta sittenHyvä,halpa,laihduttavat🫶
- Minä1 vuosi sittenHyvä edullinen , mausteilla saa makua
- A.1 vuosi sittenSuosittelen! Helppo ja hyvä.
- Semmosta1 vuosi sittenEi ollut hyvää. Vetistä ja mautonta.
- Tipi1 vuosi sittenViiden tähden makuelämys jota teen nykyään usein.
- Kokkikakkonen1 vuosi sittenTeen purjo-perunakeiton niin, että en soseuta sitä, enkä pane siihen kermaa tai muutakaan maitotuotetta. Paljon raikkaamman makuista!
- Ida i köket2 vuotta sittenTäydellinen!
- Exotic2 vuotta sittenKoska sooloilu on pakkomielteeni, niin maustoin tämän itämaistyyppisesti ja lisäsin vähän ytyä sekä jämät hummuspurkista, heitin päälle raejuustoa, lipstikkaa ja auringonkukansiemeniä. Yksi parhaista keitoista ikinä. Kiitos reseptin kirjoittajan sain minäkin kokata purjosta ja perunasta.
- Heidi2 vuotta sittenHelppo, edullinen ja maukas keitto!
- Keittokokki3 vuotta sittenKylläpä on hyvää ja helppotekoista! ❤